Чесночный хлеб по-звездному с хлебом для сэндвичей
Чесночный хлеб с нарезкой- ультрапростой рецепт, который всегда пользуется успехом! Всего из нескольких основных ингредиентов вы можете приготовить супер оригинальные булочки, которые идеально подойдут для праздничного аперитива. Каждый кусочек легко отделяется и получается хрустящий кусочек , приправленный чесноком и петрушкой. Обмакните их в ваши любимые спреды ;-)
Ингредиенты
Материал
- Кисть
- Противень для выпечки
- Воздушная фритюрница
Подготовка
С помощью стамески разрежьте ломтик хлеба, начиная с одного угла, немного по диагонали (в сторону противоположной стороны), но не до конца.
Повторите операцию с 4 углами ломтика хлеба.
Аккуратно сложите одну сторону к центру, не разрывая ее.
Поместите следующую сторону поверх предыдущей.
Повторите операцию.
Для последнего угла загните под первый, чтобы зафиксировать звезду.
Приготовьте смесь из петрушки, смешав измельченную петрушку, оливковое масло, раздавленный чеснок, соль и перец.
Посыпьте звезды петрушкой.
Сформируйте оставшиеся звезды.
Приготовление в аэрофритюрнице :
Поместите звезды в лоток аэрофритюрницы на 5 минут при температуре 200°C в режиме "Аэрофритюр".
И вот ваш чесночный хлеб из фритюрницы готов!
Выпечка:
Выложите звезды на противень, выстеленный жиронепроницаемой бумагой, на 10 минут при 180°C.
А вот и хрустящий чесночный хлеб из духовки! :-)
Советы и рекомендации
Можно ли использовать другой вид хлеба?
Да, вы можете заменить бутербродный хлеб фермерским, цельнозерновым или даже ломтиками багета, чтобы в итоге получился более классический чесночный хлеб, но без формы звезды!
Чем можно заменить свежий чеснок?
Если у вас нет свежего чеснока, вы можете без проблем использовать чесночный порошок.
Можно ли добавить сыр в этот рецепт?
Конечно! Вы можете посыпать тертым пармезаном или добавить моцареллу перед тем, как поставить в духовку, чтобы получить еще более вкусный чесночный хлеб.
Какие еще травы я могу использовать вместо петрушки?
Если у вас нет петрушки, вы можете использовать базилик, шнитт-лук или сушеный орегано.
Как долго можно хранить чесночные хлебцы?
Лучше всего есть его сразу, чтобы он оставался хрустящим. Однако вы можете оставить его на несколько часов при комнатной температуре, а перед подачей разогреть в духовке при низкой температуре.