Помадка из шоколада и карамели с соленым маслом
votez maintenant
В семье "замечательных тортов" мы просим шоколадный фондан с карамелью из соленого масла! Наверное, это самый тающий во рту десерт в мире (обещаем, мы не преувеличиваем!). Простой в приготовлении, наш рецепт гарантирует, что вы закончите трапезу на высоте :-) Шаг за шагом следуйте всем этапам приготовления этого сладкого чуда благодаря нашим письменным объяснениям, фотографиям, а также видеорецепту в конце!
Ингредиенты
8
Помадка :
Карамель на соленом масле :
Ориентировочная стоимость: 5.68Euros€ (0.71€/доля)
Материал
- Форма для торта диаметром 18 см
Подготовка
Общее время готовки15 min
Время ожидания10 время (часы)
Активное время готовки40 min
Смешайте в миске яйца и сахар.
Растопите шоколад с маслом и половиной соли.
Приготовьте карамель из соленого масла: положите сахар в кастрюлю и дождитесь, пока карамель не образуется. Время от времени встряхивайте сотейник.
Когда сахар растает, добавьте соленое сливочное масло. Хорошо перемешайте ложкой, затем добавьте сливки. Перемешайте до однородности.
Возьмите 2 столовые ложки карамели и размешайте в смеси растопленного шоколада и соленого масла.
Смешайте шоколадно-масляную и карамельную смеси с яично-вергеоизовой смесью, затем добавьте муку. Хорошо перемешайте.
Вылейте смесь в смазанную маслом и посыпанную мукой форму для спринг-формы и охладите в течение 2 часов.
Выпекайте 5 минут при 210°C, затем 35 минут при 120°C. Оставьте остывать, затем охладите в холодильнике в течение 1 ночи.
Вот и все! После всего этого терпения ваш шоколадный фондан с карамелью из соленого масла готов! Полейте его карамелью для большего удовольствия!
Советы и рекомендации
Оставшаяся карамель идеально подходит для украшения торта перед употреблением.
Если вы хотите получить менее помадный торт, оставьте его еще на 10-15 минут.
Вопросы
Фотографии пользователей
Kомментарии
Запишите этот рецепт:
Комментариев нет!
