легкая и вкусная кулинария

Последние рецепты

Папки Petitchef

Вареные или сырые? Как сохранить витамины в овощах

Вареные или сырые? Как сохранить витамины в овощах

Это небольшая дилемма, которая часто возникает на кухне: есть ли овощи сырыми, чтобы насытить их витаминами, или готовить их, чтобы они легче усваивались? На эту тему можно услышать много всего, и это нормально - запутаться. Давайте, сделаем пятиминутный перерыв и разберемся с этим вопросом, чтобы готовить разумно и вкусно, не теряя при этом питательных веществ ;)

Дешевый ингредиент, который очищает кишечник лучше, чем детокс-сок!

Дешевый ингредиент, который очищает кишечник лучше, чем детокс-сок!

Если вы пробовали зеленый сок, утренний коктейль или чай для пищеварения, но все равно чувствуете, что ваш кишечник не работает должным образом, возможно, вы упускаете из виду мощный - и невероятно дешевый - ингредиент, который может все изменить: овсяные отруби. Да, именно так. Это некрасиво, это не вирусная реклама на TikTok, но это один из самых эффективных продуктов для очищения кишечника естественным, безопасным и длительным способом. И что самое приятное?

Португальский рецепт оладий из трески, который не подведет на Пасху

Португальский рецепт оладий из трески, который не подведет на Пасху

Типичные для Португалии и очень распространенные на Пасху паштеты из бакаляу состоят из обессоленной трески, картофеля и нескольких других ингредиентов. Золотистые снаружи и кремовые внутри, эти оладьи - чистый домашний вкус. Вы съедаете их, не успев оглянуться... а когда смотрите, их уже не остается.

Металлические бутылки для воды: хорошая идея или плохой друг для вашего здоровья? Что нужно знать, прежде чем пить!

Металлические бутылки для воды: хорошая идея или плохой друг для вашего здоровья? Что нужно знать, прежде чем пить!

Давайте признаем, что многие из нас взяли на вооружение металлическую бутылку для воды. Практичная, экологичная, красивая... в ней есть все! Помещенная в сумку для офиса, похода или даже спортзала, она повсюду с нами. Но за этим повседневным спутником иногда встает несколько вопросов: действительно ли она так безопасна для нашего здоровья? Не окажется ли металл в бутылке...

Ночной трюк, который поможет вам проснуться с легкостью, более плоским животиком и благодарным кишечником!

Ночной трюк, который поможет вам проснуться с легкостью, более плоским животиком и благодарным кишечником!

Если вы часто просыпаетесь с ощущением вздутия живота, тяжести в животе или даже газов, вы не одиноки. Хорошая новость заключается в том, что существуют функциональные, вкусные и простые в приготовлении продукты, которые могут значительно облегчить ночной процесс пищеварения. Ниже вы узнаете о любимом диетологами ночном комбо, которое помогает уменьшить вздутие живота во время сна. И что самое приятное: это вкусно,...

Как использовать очень спелую клубнику в простых домашних десертах

Как использовать очень спелую клубнику в простых домашних десертах

Это происходит каждый год: мы покупаем лоток клубники с самыми лучшими намерениями: для салата, быстрого десерта, может быть, для завтрака с йогуртом, но через несколько дней она все еще лежит в ящике холодильника. Слишком мягкие, чтобы есть их как есть, но все же слишком хорошие, чтобы их выбрасывать. Хорошая новость заключается в том, что, когда клубника достигает той стадии спелости, когда она наиболее сладкая, она...

Секреты ученого по борьбе с ультрапереработанными продуктами: вот как избежать соблазна!

Секреты ученого по борьбе с ультрапереработанными продуктами: вот как избежать соблазна!

Сверхпереработанные продукты доминируют в нашем рационе, но таят в себе серьезные риски для здоровья. Нейробиолог Эшли Геархардт предлагает три практические стратегии, позволяющие противостоять соблазнам в виде упаковки и сократить потребление, не полагаясь только на силу воли.