10 рецептов спагетти не только с соусом болоньезе
Длинные, тонкие и всегда готовые добавить изюминку классическим блюдам, спагетти не ограничиваются томатным соусом или карбонарой. Эта паста — звезда наших кухонных шкафов — способна бесконечно меняться: блюда из спагетти могут быть лёгкими или согревающими душу, вегетарианскими или с солнечным настроением — и при этом всегда вкусными. Вот 10 идей, как разнообразить меню со спагетти, не впадая в рутину!
Попробуйте наши рецепты здесь:
Во многих итальянских домах есть свой ритуал: после долгого вечера в компании друзей — за разговорами или после возвращения с вечеринки — кто-нибудь восклицает: «Может, приготовим спагетти?» И тут на столе появляются спагетти с чесноком,...
«Спагетти „Огонь Вакха“» — сытное и ароматное блюдо, созданное шеф-поваром Луиджи Аммирати , который переосмыслил кулинарные традиции Калабрии, добавив индивидуальный штрих . Это блюдо покоряет сочетанием насыщенных, обволакивающих ингредиентов и...
Приготовление качо э пепе кажется простым ритуалом, но за несколькими несложными действиями скрывается древнее и изысканное искусство : солоноватый, насыщенный вкус пекорино романо и свежемолотый черный перец с его ярким ароматом создают идеальную...
Ах, паста карбонара ... Это культовое блюдо итальянской кухни покорило весь мир — настолько, что у него даже есть собственный всемирный день (да-да!). Мы в Ptitchef просто обожаем рецепт Даниэле, в котором используются традиционные для карбонары...
Идеальное блюдо для быстрого и вкусного обеда. Спагетти алла путтанеска готовят с помидорами, оливками , каперсами и анчоусами. Это слегка острая паста со средиземноморским вкусом , которую можно приготовить всего за 25 минут. За право считаться...
Эти запеченные гнезда из спагетти очень просты в приготовлении и красиво выглядят. Они отлично подойдут для воскресного обеда или любого другого особого случая . Украсьте гнезда оливками, как сделали мы, и подайте их в качестве первого блюда на...
Очень простое и быстрое в приготовлении первое блюдо , которое отлично подойдет, когда хочется чего-нибудь вкусного, но совсем нет времени . В этом рецепте мы используем очищенные креветки (те, что продаются в упаковках в супермаркете), но, если у...
Вкусный соус для пасты — отличная идея для разнообразия меню. С этим вегетарианским соусом болоньезе вы удивите и порадуете всех за столом. Чем же мы заменили мясо? Узнайте об этом из наших пошаговых инструкций ниже ↓
Карбонара — вкусный соус для пасты. На этот раз предлагаем приготовить сливочную версию с мясным фаршем и баклажаном! Учтите, что в классическую карбонару добавляют яйца, а не сливки, но нам больше нравится вариант со сливками :)
Adèle Peyches
Kомментарии