Вегетарианские спагетти болоньезе!

Name: Вегетарианские спагетти болоньезе!
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Ru
Ingredients: 100 г зеленой чечевицы; 400 г томатного кулиса (= 1 банка); 1 морковь (большая); 1 луковица (большая); 1 ст. л. чесночного порошка (или 1 большой зубчик); 1 пакетик травы де Прованс; оливковое масло; Соль; Перец; 400 грамм спагетти

votez maintenant

Горячее

Очень легко

1 h 10 m

Вкуснейший соус для пасты - новая идея. С этим вегетарианским болоньезе вам будет чем удивить и порадовать всех за столом. Но чем же заменено мясо? Мы дадим вам возможность узнать это, используя наши пошаговые инструкции ниже ↓

Подготовка

Общее время готовки10 min

Активное время готовки1 время (час)

Промыв чечевицу, варите ее в пятикратном объеме воды в течение 25 минут.
Слейте воду и отложите в сторону.
Очистите морковь и лук и мелко нарежьте.
Обжарьте их в течение десяти минут на оливковом масле в сковороде.
Добавьте томатный кули, готовую чечевицу, травы де Прованс, чеснок, соль и перец и хорошо перемешайте.
Варите на медленном огне около 30 минут, регулярно помешивая.
Тем временем отварите пасту в соответствии с инструкциями на упаковке.
Когда паста сварится, слейте воду и смешайте ее с болоньезе. Подавайте немедленно!
Приятного аппетита :-)