Спагетти с баклажаном карбонара
votez maintenant
Все мы знаем, что карбонара - это вкусный вариант сопровождения блюда из пасты. На этот раз мы предлагаем версию с мясным фаршем и баклажаном, которая получается очень насыщенной и сливочной! Не стоит забывать, что в оригинальном рецепте карбонара готовится с яйцами, а не со сливками, но нам больше нравится со сливками :)
Ингредиенты
3
Подготовка
Общее время готовки10 min
Активное время готовки40 min
- Нарежьте чеснок, лук и красный перец и обжарьте их в масле на среднем огне.
- Добавьте нарезанный кубиками баклажан, приправьте солью и перцем и готовьте 15 минут до мягкости.
- Добавьте мясо и готовьте еще 10 минут.
Затем добавьте сливки и готовьте еще 5 минут. Добавьте соль и перец по вкусу. Отложите в сторону. - Варите спагетти в течение 10 минут (или как указано на упаковке).
Выложите пасту на тарелку, затем соус, немного рубленой петрушки и капельку оливкового масла. Вот и все!
Вопросы
Фотографии пользователей
Kомментарии
Запишите этот рецепт:
Комментариев нет!