Экзотический торт с манго и маракуйей
Сегодня мы предлагаем вам экспресс-рецепт легкого праздничного торта, который поразит ваших гостей! Мы придумали его вместе на день рождения нашего коллеги ♥ и добавили в него наши любимые вкусы: манго и маракуйю. Если вы тоже хотите побаловать себя и приготовить наш экзотический пирог, следуйте пошаговым инструкциям ниже ↓
Ингредиенты
Материал
- 1 скалка
- 1 электрический миксер (или кухонный комбайн)
- Кондитерский мешок (или пакет для заморозки)
- лопаточка
Подготовка
- Сделайте трафарет с выбранной вами цифрой.
Вырежьте два теста: вам нужно будет сделать одну и ту же цифру дважды (здесь: две 4 и два 0).
Не паникуйте: если не хватает места, вы можете пересчитать обрезки коржевого теста. - Разложите фигурки из песочного печенья на 2 противня. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C в течение 12 минут. Выньте из духовки и оставьте до полного остывания.
- Поместите сливки, маскарпоне, миску и венчик в морозильную камеру на 15 минут.
- Взбейте сливки, маскарпоне, сахар для глазури и ваниль до жесткости.
- Положите по 1 штуке каждого числа (в данном случае 4 и 0) на сервировочное блюдо.
- Переложите крем в кондитерский мешок (или разрезанный пакет для заморозки) и отсадите небольшие шарики крема по всей поверхности двух фигур. Полейте крем манговым кулисом и маракуйей в произвольном порядке.
- Положите сверху вторую фигурку и полейте ее кремом по всей поверхности. Добавьте сверху еще мангового кулиса и маракуйи.
- И вуаля, торт с цифрами готов! Вы можете добавить цедру лайма сверху или тертый кокос, если хотите!
Советы и рекомендации
Как приготовить домашнее коржевое тесто?
Здесь мы приготовили экспресс-пирог tarte chiffre, но на нашем сайте вы можете найти и другие рецепты пирогов с цифрами, в которых используется домашнее коржевое тесто. Наберите в поисковике "tarte chiffre", "tarte cœur", "tarte lapin" или "tarte sapin" (с корочкой из теста с какао).
Что положить на тарт шифр?
На нашем сайте вы найдете множество других идей для вдохновения: вы можете использовать шоколадные конфеты, свежие фрукты, шоколад, карамель - все это возможно!
Как сделать трафарет для тарталетки с цифрами?
Нарисуйте на листе бумаги нужные вам цифры или фигуры, затем вырежьте и положите трафареты прямо на корочку теста, а затем разрежьте ножом.
Можно ли приготовить бисквит вместо коржей?
Вы можете приготовить классический бисквит, но разрезать его после выпечки, когда торт остынет.