Кокосовый и черносливовый кули бланманже

ПредыдущийСледующий

Десерт

10 порций

Очень легко

2 h 55 m

Отправить этот рецепт другу Pаспечатать эту страницу Задать вопрос автору Разместите фото этого рецепта

Любители кокоса, наш десерт дня обязательно порадует вас! Экстра-тающий, свежий кокосовый бланманже, чтобы стильно завершить трапезу! Он настолько прост в приготовлении, что вам даже не понадобится духовка для его приготовления! Все, что вам нужно, - это кастрюля для смешивания ингредиентов, а затем оставить в форме в холодильнике :-) Маленькое дополнение? Черносливовый кулиш и добавление чернослива без косточек, который образует вкусную смесь с кокосом :-) В общем, давайте перейдем к письменным объяснениям, фотографиям и видео ниже.

Ингредиенты

• 1 л молока
• 150 г кукурузной муки
• 120 г сахара
• 20 г кокосового молока
• 80 г кокоса

Черносливовый кули :

• 40 г воды
• 120 г сахара
• 150 г чернослива

Материал

• Форма для саварина диаметром 22 см

Подготовка

• Поместите половину молока и кукурузную муку в кастрюлю. Хорошо перемешайте, чтобы развести кукурузную муку. Влейте остальное молоко и перемешайте. Затем добавьте сахар, кокосовое молоко и тертый кокос.
• Поставьте сотейник на средний огонь и взбивайте, пока смесь не загустеет (около 20 минут). Снимите с огня и перелейте в смазанную форму. Охладите в течение 2 часов.
  
• Кули: Поместите воду, сахар и чернослив в кастрюлю. Помешивайте на среднем огне. Вода постепенно приобретет цвет чернослива. Когда она окрасится в нужный цвет, слейте воду с чернослива и варите кули еще 15-20 минут.
• Выложите манджар на красивое блюдо и полейте кулисом по центру флана. В центр выложите чернослив.
  

Вопросы

Фотографии пользователей