Малиновый пирог (быстро и просто)
В семье классических и неотразимых десертов мы просим малиновый тарт! Невозможно не соблазниться хрустящей корочкой теста, тающей во рту текстурой крема с миндальным вкусом и фруктовостью свежей разноцветной малины... Вот быстрый и простой рецепт, ингредиенты для которого наверняка найдутся в ваших шкафах (или даже в саду, если вам посчастливилось иметь хорошо разросшиеся кусты малины). Это идеальный десерт, чтобы завершить легкий и вкусный ужин. Не стесняйтесь варьировать формы, используя круглые или квадратные формы, или разделив тесто на несколько маленьких тарталеток :-)
Ингредиенты
Материал
- Форма для тарталеток диаметром 22 см или круг
Подготовка
- Выстелите форму коржевым тестом и отложите в прохладное место.
- Смешайте размягченное масло с сахаром, затем добавьте яйцо. Хорошо перемешайте, затем добавьте миндальную пудру и кукурузную муку.
- Вылейте миндальный крем в коржевое тесто и выпекайте 20 минут при 180°C. Оставьте остывать.
- Очистите малину и красиво разложите ее поверх миндального крема. Посыпьте сахарной глазурью и вуаля, ваш малиновый тарт готов!
Советы и рекомендации
Какой идеальный способ подавать малиновый пирог?
Малиновый пирог лучше всего подавать слегка охлажденным, с шариком ванильного мороженого или взбитыми сливками для контраста текстур.
Можно ли заменить малину в этом рецепте?
Да, вы можете использовать другие ягоды, такие как черника или клубника, в зависимости от ваших предпочтений и сезона.
Как долго можно хранить малиновый пирог?
Малиновый пирог можно хранить в холодильнике до 3 дней, но лучше всего его есть свежим, чтобы насладиться хрустящей корочкой.
Как сделать корочку пирога более хрустящей?
Чтобы корочка была более хрустящей, можно предварительно запечь ее в течение 10 минут перед добавлением миндального крема.
Можно ли использовать безглютеновую муку в этом рецепте?
Да, вы можете заменить кукурузную муку на безглютеновую, чтобы сделать пирог подходящим для людей с непереносимостью глютена.
Питание
- Углеводы: 24.4g
- Жиры: 16.9g
- Насыщенных жиров: 6.1g
- Белки: 4.8g
- Волокна: 3.7g
- Сахар: 9.2g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 11
Запишите этот рецепт