Prajitura savoy

Ингредиенты

• 4 oua
• 100 gr zahar
• 50 gr faina
• 50 gr de amidon din cartofi
• coaja de la o lamaie rasa (netratata, bio)

Подготовка

• Se separa albusurile de galbenusuri. Se adaugă zaharul peste galbenusuri si se freaca pana cand amestecul se albeste si devine cremos.
• Se adauga faina si amidonul de cartofi si se amesteca bine. Adaugati coaja de lamaie si amestecati. Puneți albusurile batute spuma
  
• Adaugati albusurile si amestecați usor prin ridicarea amestecului peste albus, pentru a nu le zdrobi.
• Se toarna intr-o forma de guguluf unsa cu unt și se coace timp de 30 de minute la 180° C.
  
• Gata!

Советы и рекомендации

b> Amidonul din cartofi: este esential, el este cel care va da aceasta textura atat de aerisita, recunoscuta a prajiturii Savoy. Coaja de lamaie: o puteti inlocui cu alte arome

Вопросы

Фотографии пользователей