Сладкий пирог с сыром и йогуртом и маковой корочкой
votez maintenant
Домашний пирог со сладким сыром и йогуртом и маковой корочкой
Ингредиенты
8
Тесто :
Начинка :
Для коржа :
Подготовка
Общее время готовки30 min
Активное время готовки50 min
- Замесите муку, сахар и дрожжи с теплым молоком, добавьте масло и оставьте подниматься на 20-30 минут.
- Смешайте ингредиенты для начинки до однородности.
- - Разогрейте духовку.
- Выстелите круглую форму для выпечки жиронепроницаемой бумагой.
- Разделите тесто пополам.
- Раскатайте листы теста, наполните начинкой и разровняйте, как штрудель.
- Выложите 2 теста с начинкой в круглую форму, концентрически, как улитка.
- Намажьте тесто смесью для коржа и посыпьте маком.
- Поставьте противень в духовку при средней температуре на 45-50 минут.
- Проверьте зубочисткой
Если сыр не прилипает к зубочистке, тарт готов.
Советы и рекомендации
Какой вкус у сладкого пирога с сыром и йогуртом?
Пирог обладает нежным и сладким вкусом благодаря сочетанию творога и йогурта, а маковая корочка добавляет интересный ореховый оттенок.
Можно ли заменить йогурт в рецепте?
Да, вы можете использовать сметану или кефир вместо йогурта, что придаст пирогу немного другой вкус и текстуру.
Как долго можно хранить готовый пирог?
Готовый пирог можно хранить в холодильнике до 3-4 дней, но лучше всего его есть свежим.
Какой тип муки лучше использовать для теста?
Рекомендуется использовать пшеничную муку высшего сорта, так как она обеспечивает лучшую текстуру и подъем теста.
Можно ли сделать пирог без яиц?
Да, вы можете заменить яйца на банан или яблочное пюре, чтобы сохранить влажность и связность начинки.
Оборудование
печь
Вопросы
Фотографии пользователей
Kомментарии
Запишите этот рецепт:
Запишите этот рецепт