Что делать с тортильями гратен из ветчины, шпината и моцареллы с хрустящей корочкой

Ингредиенты

• 3 тортильи
• 2 яйца
• 10 г молока
• соль
• перец
• 50 г шпината (замороженного здесь)
• 120 г ветчины
• 80 г тертого сыра моцарелла
• свежая петрушка (по вкусу)

Материал

• 1 блюдо для запекания размером 14x22 см
• 1 венчик
• 1 лопатка

Подготовка

• Смешайте яйца, молоко, соль и перец.
• Добавьте шпинат, нарезанную ветчину, тертую моцареллу и рубленую свежую петрушку (по вкусу).
  
• Сложите тортильи в форме гармошки.
• Положите сложенные тортильи рядом друг с другом в блюдо для гратена.
  
• Выложите сверху смесь ветчины. Вдавите начинку в промежутки между тортильями.
• Выпекайте 20 минут при 180°C.
  
• А теперь ваш гратен готов!

Советы и рекомендации

Как долго я могу хранить этот гратен?
Гратен будет храниться 3 дня в холодильнике в герметичном контейнере.

Можно ли добавить в рецепт тортильи?
Да, вы можете добавить их столько, сколько хотите, при этом не нужно увеличивать количество других ингредиентов.

Можно ли приготовить этот рецепт отдельно?
Да, вы можете свернуть тортильи, нарезать их и положить в форму для маффинов, прежде чем залить их смесью.

Можно ли использовать кукурузные тортильи?
Да, вы можете использовать кукурузные тортильи без каких-либо проблем.

Могу ли я приготовить вегетарианскую версию этого рецепта?
Вы можете удалить ветчину без каких-либо проблем. Добавьте специи по своему вкусу, чтобы придать блюду больше аромата, и добавьте больше шпината.

Оборудование

Знать

Вопросы

Фотографии пользователей