Тарталетка с oreo и шоколадом

Name: Тарталетка с oreo и шоколадом
Prep time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Ru
Ingredients: 300 г печенья Oreo; 100 г сливочного масла; 200 г шоколада; 200 мл сливок (жирностью 30%); печенье Oreo; взбитые сливки

votez maintenant

Десерт

Очень легко

1 h 20 m

422 Kcal

Любите шоколад и печенье Oreo? Тогда эта тарталетка — идеальный десерт! Хрустящая основа из печенья Oreo наполнена восхитительным шоколадным кремом — ганашем. Для его приготовления не нужен желатин, а сам десерт не нужно выпекать. Так что никаких оправданий! ;)

Ингредиенты

Для основы:

300 г печенья Oreo
100 г сливочного масла

Для начинки:

200 г шоколада
200 мл сливок (жирностью 30%)

Для украшения:

печенье Oreo
взбитые сливки

Материал

форма диаметром 22 см (желательно разъемная)
миксер или измельчитель

Подготовка

Общее время готовки20 min

Время ожидания1 время (час)

Для основы:
Измельчите печенье Oreo и добавьте растопленное сливочное масло.
Снова измельчите до получения липкой однородной массы.
Выложите полученную смесь на дно смазанной формы. Прижмите ее стаканом или ложкой, распределив также по бортикам. Уберите в холодильник на 30 минут.
Для начинки:
Подогрейте сливки в микроволновой печи в течение 1 минуты. Залейте ими нарезанный кусочками шоколад и перемешайте до получения однородного крема.
Вылейте шоколадный крем на основу из печенья Oreo. Разровняйте поверхность и уберите тарталетку в холодильник еще на 1 час, чтобы начинка застыла.
Украсьте взбитыми сливками и печеньем Oreo, разрезанным пополам.
Готово! ;)