Домашний тыквенный сироп, идеально подходящий для осенне-зимних напитков

Name: Домашний тыквенный сироп, идеально подходящий для осенне-зимних напитков
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Ru
Ingredients: 140 г тыквы; 250 г сахара; 36 л воды; 3 палочки корицы; 2 гвоздики; 1 чайная ложка молотого имбиря; 1,5 чайной ложки молотого мускатного ореха

votez maintenant

Drink

Очень легко

50 min

134 Kcal

У вас осталось немного тыквенного пюре, и вы не знаете, что с ним делать? Превратите его в восхитительный тыквенный сироп с пряностями, который оживит ваши напитки! С нотками корицы, имбиря и мускатного ореха этот сироп идеально подойдет для приготовления рецепта знаменитого"Тыквенно-пряного латте" - вкуснейшего латте, прославившего сеть кофеен Starbucks:-) А еще это отличная идея домашнего подарка. Итак, приступим ;-)

Ингредиенты

140 г тыквы
250 г сахара
36 л воды
3 палочки корицы
2 гвоздики
1 чайная ложка молотого имбиря
1,5 чайной ложки молотого мускатного ореха

Материал

Сковорода
Ситечко или многоразовый фильтр
Герметичная стеклянная бутылка

Подготовка

Общее время готовки10 min

Активное время готовки40 min

Для приготовления тыквенного пюре:
Крупно нарежьте кусочки тыквы и погрузите их в кастрюлю с кипящей водой.
Варите около 20 минут (или пока тыква не расплавится при протыкании кончиком ножа).
Слейте воду с кусочков тыквы и взбейте их в блендере до получения гладкого пюре, отложите в сторону.
Приготовьте сироп:
В сковороде (или сотейнике) соедините сахар и воду и доведите до кипения.
Когда сахар растворится в воде, добавьте палочки корицы, гвоздику, имбирь, мускатный орех и тыквенное пюре.
Оставьте вариться на 20 минут на медленном огне.
Когда смесь уменьшится, снимите с огня и процедите сироп, например, через марлю или многоразовый фильтр для кофе.
Перелейте сироп в герметичную бутылку и оставьте остывать, после чего снова закройте.
А теперь ваш тыквенный сироп готов!

Запишите этот рецепт

Отменно !!! Очень вкусно Вкусно Так себе Пф!

FAQ ❓

Как хранить тыквенный сироп?

Тыквенный сироп можно хранить в герметичной бутылке в холодильнике около месяца.

Могу ли я использовать другое тыквенное пюре для этого рецепта?

Конечно! Тыква, тыква, тыква, баттернат - все эти виды тыквы идеально подходят для приготовления этого сиропа.

Можно ли добавлять в сироп другие специи?

Да, вы можете экспериментировать, добавляя другие специи, такие как кардамон, ваниль или даже перец для тех, кто любит поострее!

Можно ли использовать тыквенный сироп в рецептах безалкогольных коктейлей?

Тыквенный сироп может стать отличной основой для безалкогольных аперитивных напитков. Попробуйте добавить его, например, в имбирный эль или газированную воду! :-)