Домашний соус терияки, идеально подходящий к лососю и курице!

Ингредиенты

• 90 г соевого соуса
• 75 г мирина
• 45 г коричневого сахара
• 2 столовые ложки кукурузной муки

Материал

• 1 сковорода
• лопатка

Подготовка

• Смешайте соевый соус и мирин.
• Вылейте смесь в сковороду на среднем огне и дождитесь, пока она закипит.
  
• Добавьте коричневый сахар и подождите, пока он растворится. Периодически помешивайте, чтобы избежать пригорания.
• Добавьте кукурузную муку и хорошо размешайте ее в соусе. Периодически помешивайте, чтобы соус загустел.
  
• И вот оно готово! Вы можете использовать его сразу или переложить в герметичный контейнер.

Советы и рекомендации

Как хранить соус терияки?
Храните в герметичном контейнере в холодильнике до 1 недели.

Можно ли замораживать соус терияки?
Да, можно!

С чем можно подавать соус терияки?
Вы можете использовать его с курицей, лососем или даже тофу!
Не забудьте предварительно замариновать белок с соевым соусом, имбирем и чесноком, чтобы придать блюду больше текстуры!

Оборудование

Знать

Вопросы

Фотографии пользователей