Гратен из цветной капусты
votez maintenant
Используйте этот гратен, чтобы познакомить детей с цветной капустой! В сочетании с соусом бешамель и тертым сыром они будут поражены и восхищены ;-)
Ингредиенты
5
Материал
- Форма для выпечки
Подготовка
Общее время готовки25 min
Активное время готовки45 min
Нарежьте соцветия цветной капусты и варите 15 минут в кипящей подсоленной воде.
Выложите в смазанную маслом форму для запекания.
В сотейнике растопите сливочное масло и сразу добавьте муку. Хорошо перемешайте.
Понемногу добавляйте молоко, каждый раз хорошо перемешивая и загущая. Когда все молоко будет добавлено, хорошо перемешайте и держите на огне, пока бешамель не достигнет желаемой консистенции.
Вылейте на цветную капусту. Сверху посыпьте тертым сыром.
Выпекайте 30 минут при 180°C.
И вот ваш гратен из цветной капусты готов!
Советы и рекомендации
Безглютеновая альтернатива: муку можно заменить кукурузной мукой.
Добавьте: для дополнительного аромата добавьте в рецепт бекон и лук!
Оборудование
печь
Вопросы
Фотографии пользователей
Kомментарии
Запишите этот рецепт:
Комментариев нет!