Хрустящий пармезан с травами и специями

Ингредиенты

• 60 г тертого сыра пармезан
• Специи или травы по вашему выбору

Подготовка

• Выложите небольшие кучки тертого пармезана на противень, слегка разровняйте, чтобы придать круглую форму.
• Приправьте травами или специями: здесь мы использовали перец, травы де Прованс, орегано и перец Эспелетт.
  
• Выпекайте 7 минут при 190°C, затем оставьте остывать, чтобы сыр затвердел.
• И вот ваши пармезановые чипсы готовы!
  

Советы и рекомендации

Приготовление: следите за духовкой, чтобы сухарики не подгорели. Они должны быть просто золотистыми!

Хранение: к сожалению, несравненная хрустящая корочка этих чипсов не продержится больше суток. Не забудьте положить их в герметичную банку, но лучше съесть их в тот же день!

Приправы: будьте оригинальны и приправьте их так, как вам нравится. Вы можете использовать любые травы и специи, которые вам нравятся. Пармезан очень хорошо сочетается с тимьяном и другими прованскими травами.

Сочетаемость : вам понравится сочетать эти чипсы, например, с овощными палочками, соусом фромаж блан, помидорами черри и ломтиками вяленой ветчины.

Оборудование

Знать

Вопросы

Фотографии пользователей