Рецепт пасхальных гнезд с картофелем

Name: Пасхальные гнезда с картофелем
Prep time: 30 min
Cook time: 12 min
Total time: 42 min
Yield: 12
Cuisine: Ru
Ingredients: 500 г картофеля; 2 яйца; 5 ломтиков бекона; 70 г тертого сыра; 12 перепелиных яиц; соль; перец

Подготовка

Общее время готовки30 min

Активное время готовки12 min

Очистите и натрите на терке картофель. Положите его в дуршлаг и отожмите как можно больше воды. Добавьте 2 яйца, соль и перец и хорошо перемешайте.
Положите по 1 столовой ложке тертого картофеля в каждое углубление смазанной формы для маффинов. Затем пальцами подтолкните картофель по бокам, чтобы сформировать гнезда. Выпекайте 12 минут при 180°C.
Нарежьте бекон на небольшие кусочки и обжарьте их на горячей сковороде. Перепелиные яйца приготовьте таким же образом.
Когда картофельные гнезда будут готовы, оставьте их остывать на несколько минут, а затем аккуратно выньте из формы.
Положите на дно немного тертого сыра, затем несколько кусочков бекона, а сверху - жареное перепелиное яйцо. И вуаля, ваши перепелиные гнезда готовы!

FAQ ❓

Как долго готовятся пасхальные гнезда с картофелем?

Общее время приготовления составляет 42 минуты, включая 30 минут подготовки и 12 минут выпекания.

Можно ли заменить перепелиные яйца на куриные в этом рецепте?

Да, вы можете использовать куриные яйца, но учтите, что они будут больше, и вам может понадобиться меньшее количество.

Какой сыр лучше всего подходит для пасхальных гнезд с картофелем?

Тертый сыр, такой как чеддер или моцарелла, отлично подойдет, так как они хорошо плавятся и добавляют вкус.

Можно ли сделать это блюдо вегетарианским?

Да, вы можете исключить бекон и добавить больше овощей или грибов для дополнительного вкуса и текстуры.

Как правильно хранить оставшиеся пасхальные гнезда?

Храните их в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней, и разогрейте в духовке перед подачей.

Питание

для 1 порции / на 100 г

Калории: 122Kcal

Углеводы: 8.7g
Жиры: 7.1g
Насыщенных жиров: 2.9g
Белки: 5.6g
Волокна: 0.7g
Сахар: 0.9g
ProPoints: 3
SmartPoints: 4

Пищевая ценность для 1 порции (75g)

Пасхальные гнезда с картофелем

Ингредиенты

Материал

Подготовка

Запишите этот рецепт

FAQ ❓

Как долго готовятся пасхальные гнезда с картофелем?

Можно ли заменить перепелиные яйца на куриные в этом рецепте?

Какой сыр лучше всего подходит для пасхальных гнезд с картофелем?

Можно ли сделать это блюдо вегетарианским?

Как правильно хранить оставшиеся пасхальные гнезда?

Питание

Оборудование

Вопросы

Фотографии пользователей

Kомментарии