Плетеные булочки с зеленым песто

Name: Плетеные булочки с зеленым песто
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 2 h 50 min
Yield: 4
Cuisine: Ru
Ingredients: 250 г муки; 0,5 ч.л. соли; 5 г свежих пекарских дрожжей; 1 ст. л. сыра пармезан; 7 г оливкового масла; 16 л воды; 4 ст. л. зеленого песто; оливковое масло

votez maintenant

Горячее

Очень легко

2 h 50 m

353 Kcal

Домашний рецепт, который прост в исполнении и отлично поднимает настроение :D Следуйте пошаговым инструкциям, чтобы приготовить эти плетеные рулетики со вкусом зеленого песто! Все объясняется в наших пошаговых инструкциях, проиллюстрированных фотографиями и подробно показанных на видео. Эти милые творения будут сладко и вкусно сопровождать вас на протяжении всей трапезы :-)

Ингредиенты

250 г муки
0,5 ч.л. соли
5 г свежих пекарских дрожжей
1 ст. л. сыра пармезан
7 г оливкового масла
16 л воды
4 ст. л. зеленого песто
оливковое масло

Материал

Скалка
Лоток для замешивания

Подготовка

Общее время готовки20 min

Время ожидания2 время (часы)

Активное время готовки30 min

Поместите муку и соль в кухонный комбайн. Сформируйте лунку и положите в нее раскрошенные дрожжи (осторожно, чтобы они не соприкасались с солью). Добавьте пармезан, оливковое масло и воду и вымешивайте около 5 минут.
Сформируйте шар и оставьте на час при комнатной температуре.
Разделите тесто на две части. Раскатайте тесто на посыпанной мукой рабочей поверхности, затем распределите песто по всей поверхности.
Раскатайте тесто в шар и растяните, чтобы придать ему большую длину. Разрежьте пополам вдоль.
Скрутите две пряди вместе в продольном направлении.
Оберните витки вокруг себя, как улитку, затем переложите на противень, выстланный пергаментом для выпечки.
Оставьте обе буханки на 30 минут при комнатной температуре. Смажьте верх хлеба оливковым маслом и выпекайте 30 минут при 180°C.
Все готово!