Традиционный марокканский кускус с курицей

votez maintenant
Горячее
6 порций
Очень легко
3 h 30 m

Что может быть более дружелюбным, чем вкусное блюдо из кускуса?


Ингредиенты

6
Ориентировочная стоимость: 11.04 (1.84€/доля)

Материал


Подготовка

Общее время готовки30 min
Активное время готовки3 время (часы)


Советы и рекомендации

Королевский кускус: вы наверняка уже слышали о нем! Это европейская версия кускуса, которая готовится с несколькими видами мяса. Однако в традиционном марокканском рецепте (как показано здесь) кускус готовится с одним мясом, и никогда, никогда с фрикадельками или мергесом!

Нет кускуса? Просто выполните все действия с овощами и мясом, не добавляя манную крупу. Вы приготовите ее, как обычно, в конце варки овощей. Однако имейте в виду, что вы потеряете много вкуса.

Травы: они очень важны! Без них вкус будет просто не тот!

Специи: их можно заменить "рас-эль-ханутом".

Размер зерен манки: вы можете использовать мелкую манку, но имейте в виду, что с ней будет сложнее работать и, скорее всего, в ней будет много комочков.

Овощи: вы можете добавить, убрать или заменить любые из них на те, которые вам нравятся!

Подача: подавайте на большом блюде, где каждый сможет есть ложкой :-)



Вопросы


Фотографии пользователей

Kомментарии

Запишите этот рецепт:




+