Вегетарианский тажин (приготовьте сейтан вместе с нами!)

votez maintenant
Горячее
6 порций
Очень легко
2 h 20 m

Вот тажин, наполненный овощами и растительными белками! Это также новый способ приготовления сейтана, ингредиента из пшеницы или спельты. Сочетайте его с нутом, картофелем и морковью, чтобы получить здоровое, полноценное блюдо. И не забудьте про оливки для вкуса и миндаль/фисташки для хруста. Мы дадим вам возможность следовать рецепту шаг за шагом и сообщить нам о своем мнении в комментариях ;-)


Ингредиенты

6
Ориентировочная стоимость: 11.29 (1.88€/доля)

Материал


Подготовка

Общее время готовки20 min
Активное время готовки2 время (часы)


Советы и рекомендации

Как долго можно хранить остатки тажина?
Поместите в герметичную банку и храните в холодильнике в течение 2 дней.

Можно ли заморозить этот рецепт?
Конечно! Вы можете разморозить его на медленном огне в форме для запекания прямо на противне или в духовке при 150°C.

Что делать, если у меня нет посуды для тажина?
Вы можете использовать чугунную запеканку или кастрюлю для тушения, которую ставите в духовку.

Что можно использовать вместо кориандра?
Вы можете заменить его петрушкой.

Что можно использовать вместо миндаля и фисташек?
Другие орехи, например, грецкие, кешью или фундук.

Что такое сейтан?
Сейтан - это продукт, изготовленный из пшеничной или спельтовой клейковины. Его часто используют в вегетарианских, веганских и флекситарианских диетах. Богатый растительными белками, сейтан также содержит мало жира.

Можно ли положить мясо в этот тажин?
Да, вы можете заменить сейтан и нут кусочками мяса или рыбы. Подрумяньте их в течение нескольких минут в смеси лука, моркови и специй, а затем поместите в тажин и отправьте в духовку.

Какое сопровождение следует использовать для тажина?
Семолина будет идеальным вариантом!



Оборудование

печь

Вопросы


Фотографии пользователей

Kомментарии

Запишите этот рецепт:




+