Домашнее миндальное молоко

Голосуйте сейчас
Напитки
Очень легко
1 h 10 m
106 Kcal

А что, если готовить растительные напитки самостоятельно? Начнём с миндального молока! Всего из воды и миндаля получится нежный, кремовый напиток. Он отлично подойдёт к чаю или кофе, а также для выпечки. Преимущество этого рецепта в том, что почти ничего не пропадает. Не понадобится покупать готовый напиток в картонной упаковке, а оставшуюся после процеживания миндальную мякоть можно использовать для других блюд ;-) Окару, измельчённый и отжатый миндаль, который останется после приготовления молока, можно добавить в йогурт или использовать для печенья. Рецепт найдёте на нашем сайте ;-)

Ингредиенты

6

Кухонные принадлежности

  • Блендер
  • Мешочек для орехового молока

Подготовка

Время подготовки10 min
Время отдыха1 время (час)
  • Домашнее миндальное молоко - Подготовка этап 1Поместите миндаль в миску и залейте кипятком. Накройте миску чистым полотенцем и оставьте на 1 час.
  • Домашнее миндальное молоко - Подготовка этап 2Слейте воду, переложите миндаль в блендер. Добавьте 600 мл воды и взбейте.
  • Домашнее миндальное молоко - Подготовка этап 3Перелейте смесь в миску, процедив её через мешочек для растительного молока. Хорошо отожмите мешочек, чтобы получить как можно больше молока.
  • Домашнее миндальное молоко - Подготовка этап 4Готово! Оставшуюся в мешочке окару (миндальную массу) можно использовать для приготовления вкусных блюд.

Оцените этот рецепт

FAQ ❓

Как хранить домашнее миндальное молоко?

Домашнее миндальное молоко можно хранить в герметичной ёмкости в холодильнике примерно 3–5 дней.
Да, можно. У молока будет более выраженный вкус и чуть более тёмный цвет.
Если у вас нет такого мешочка, можно процедить молоко через чистое кухонное полотенце или мелкое сито.
Окару можно добавить в йогурт или смузи, а также использовать для приготовления печенья и энергетических батончиков.
Да, при взбивании можно добавить мёд, кленовый сироп или финики по вкусу.

Питание

для 1 порции / на 100 г
Калории: 106Kcal
  • Углеводы: 0.3g
  • Жиры: 8.9g
  • Насыщенных жиров: 0.7g
  • Белки: 4.2g
  • Волокна: 2.1g
  • Сахар: 0.2g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 3
Пищевая ценность для 1 порции (117g)

Дополнительная информация

Хранить в холодильнике
PPetitChefRu

Вам понравится

Вопросы

Фотографии пользователей

Комментарии

Оцените этот рецепт: