Золотое молоко (golden milk) с куркумой

Name: Золотое молоко (golden milk) с куркумой
Prep time: 3 min
Cook time: 2 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: Ru
Ingredients: 250 мл (1 стакан) молока (обычного или растительного); ½ ч. л. молотой куркумы; ¼ ч. л. молотого имбиря; ¼ ч. л. молотой корицы; 1 щепотка чёрного перца; 1 ч. л. мёда (по желанию)

Голосуйте сейчас

Напитки

Очень легко

5 min

182 Kcal

Золотое молоко, или golden milk, — пряный напиток родом из Индии. Его готовят на молоке, добавляя куркуму, имбирь, корицу и чёрный перец. Напиток легко адаптировать: можно взять обычное или растительное молоко и по желанию подсластить мёдом. Попробуйте приготовить его дома по пошаговому рецепту ниже ↓↓

Ингредиенты

250 мл (1 стакан) молока (обычного или растительного)
½ ч. л. молотой куркумы
¼ ч. л. молотого имбиря
¼ ч. л. молотой корицы
1 щепотка чёрного перца

Для подслащивания:

1 ч. л. мёда (по желанию)

Кухонные принадлежности

1 кастрюля
1 деревянная ложка
1 стакан

Подготовка

Время подготовки3 min

Время приготовления2 min

Подготовьте специи.
Нагрейте молоко на медленном огне.
Затем добавьте куркуму, имбирь, корицу и чёрный перец.
Дайте напитку покипеть около 2 минут, время от времени помешивая, чтобы специи равномерно распределились в молоке.
При желании процедите напиток и подсластите мёдом. Приятного аппетита!

Оцените этот рецепт

Отлично! Хорошо Средне Так себе Пф!

FAQ ❓

Откуда родом золотое молоко (golden milk)?

Золотое молоко, или golden milk, — традиционный индийский напиток, связанный с аюрведой, традиционной индийской системой медицины.

Чем полезно золотое молоко?

Это пряный молочный напиток, а не средство для лечения. Не стоит рассчитывать, что он укрепит иммунитет, улучшит пищеварение или окажет противовоспалительное действие.

Можно ли менять набор специй?

Да, по желанию можно добавить кардамон или мускатный орех.

Какое молоко можно использовать в этом рецепте?

Подойдёт растительное молоко, например миндальное, кокосовое или овсяное, а также обычное молоко: обезжиренное, частично обезжиренное или цельное.

Как и когда пить золотое молоко (golden milk)?

Пейте его горячим, в том числе вечером. Расслабляющее действие и влияние на сон не гарантированы.

Питание

для 1 порции / на 100 г

Калории: 182Kcal

Углеводы: 26.4g
Жиры: 4.1g
Насыщенных жиров: 2.4g
Белки: 8.9g
Волокна: 2g
Сахар: 24.6g
ProPoints: 5
SmartPoints: 8

Пищевая ценность для 1 порции (271g)

PPetitChefRu

Вам понравится

Ароматизированная вода с грейпфрутом и розмарином без добавления сахара

Кайпиринья с лаймом: простой бразильский коктейль без шейкера

Торт "Птичье молоко"

Жареное молоко в аэрогриле: традиционный десерт с меньшим количеством масла

Домашнее миндальное молоко

Овсяное молоко в домашних условиях

И да похапнем ... Котлети от акула в сос от горчица и мед

И да похапнем ... Пухкави кексчета с рикота и сладко от кестени

Салат с утиной грудкой

Карамелизованные орехи

И да похапнем ... Тиквена торта

Вэрзере

Вопросы

Фотографии пользователей

Разместите фото этого рецепта

Mirella Mendonça

Я являюсь редактором в Petitchef (Португалия и Бразилия) и большим поклонником путешествий и мировой гастрономии, всегда в поисках новых вкусов и впечатлений. Однако, несмотря на то, что мне нравится исследовать угощения разных культур, кухня моей мамы всегда будет моей любимой — с тем уникальным вкусом, который может создать только она.