Уэльш по-домашнему с чеддером и ветчиной

Голосуйте сейчас
Основное блюдо
Очень легко
25 min
1037 Kcal

Уэльш (Welsh) — валлийское блюдо из тостового хлеба, ветчины и расплавленного чеддера с пивом и горчицей. Сытный горячий бутерброд запекают в духовке и подают с картофелем фри.

Ингредиенты

1

Кухонные принадлежности

  • Порционная жаропрочная форма

Подготовка

Время подготовки10 min
Время приготовления15 min
  • Уэльш по-домашнему с чеддером и ветчиной - Подготовка этап 1Нагрейте янтарное пиво в сотейнике. Натрите чеддер, добавьте его в пиво и перемешивайте, пока сыр не расплавится. Добавьте горчицу, соль и перец, хорошо перемешайте. Варите, регулярно помешивая, пока смесь не загустеет.
  • Уэльш по-домашнему с чеддером и ветчиной - Подготовка этап 2Обмакните ломтик хлеба в светлое пиво и положите в порционную жаропрочную форму. Сверху выложите ломтик ветчины.
  • Уэльш по-домашнему с чеддером и ветчиной - Подготовка этап 3Полностью покройте хлеб и ветчину сырной смесью.
  • Уэльш по-домашнему с чеддером и ветчиной - Подготовка этап 4Поставьте в духовку на 10 минут при 180 °C.
  • Уэльш по-домашнему с чеддером и ветчиной - Подготовка этап 5Готово! Подавайте уэльш с картофелем фри.

Оцените этот рецепт

FAQ ❓

Откуда родом уэльш?

Уэльш (Welsh) считается блюдом валлийской кухни. Его готовят из чеддера, пива и ветчины и подают горячим.
Можно попробовать другой сыр, который хорошо плавится, например грюйер или комте, но вкус блюда будет отличаться от традиционного.
Янтарное пиво придаёт блюду более насыщенный вкус. Светлое пиво тоже подойдёт, если хочется более мягкого вкуса.
Можно уменьшить количество сыра и взять цельнозерновой хлеб. Пиво также можно заменить овощным бульоном.
Подавайте его с картофелем фри, зелёным салатом или овощами на гриле.

Питание

для 1 порции / на 100 г
Калории: 1037Kcal
  • Углеводы: 17.9g
  • Жиры: 73.7g
  • Насыщенных жиров: 41.3g
  • Белки: 65.9g
  • Волокна: 2.8g
  • Сахар: 6g
  • ProPoints: 27
  • SmartPoints: 37
Пищевая ценность для 1 порции (454g)

Оборудование

печь
Варочная панель

Дополнительная информация

Хранить в холодильнике
PPetitChefRu

Вам понравится

Вопросы

Фотографии пользователей

Комментарии

Оцените этот рецепт: