Пышные банановые панкейки: простой рецепт

Ингредиенты

• 2 банана
• 250 г муки
• 5 г разрыхлителя
• 1 ст. л. сахара
• 100 г сливок
• 1 ч. л. ванильного экстракта
• 120 мл молока
• 2 яйца

Кухонные принадлежности

• Блендер / измельчитель

Подготовка

• Положите бананы в измельчитель и измельчите до состояния пюре.
• Добавьте муку, разрыхлитель, сахар, сливки, молоко, ванильный экстракт и яйца. Хорошо перемешайте всё блендером.
  
• Растопите немного сливочного масла на разогретой сковороде и вылейте порцию теста. Готовьте 1–2 минуты, затем переверните панкейк.
• Готовьте панкейк с другой стороны ещё 1–2 минуты, затем переложите на тарелку. Повторите то же самое с оставшимся тестом.
  
• Готово! Сложите панкейки стопкой и полейте сверху кленовым, агавовым или фруктовым сиропом!

Вопросы

Фотографии пользователей