Японские блинчики. пушистые блинчики

ПредыдущийСледующий

Закуски

4 порций

Очень легко

40 min

Отправить этот рецепт другу Pаспечатать эту страницу Задать вопрос автору Разместите фото этого рецепта

Все мы знаем обычные блины. Существуют также американские блины (немного больше). Но японские блины берут приз за самые большие и пушистые блины :D Один блин может съесть до двух человек! Готовы?

Ингредиенты

• 500 г муки
• 4 столовые ложки пекарского порошка
• 950 мл молока
• 160 г сливочного масла
• 3 яичных желтка
• 1 чайная ложка ванили
• 4 яичных белка

Материал

• Небольшая сковорода с антипригарным покрытием (диаметр 12 см или около того)

Подготовка

• В миске смешайте теплое молоко + яичные желтки + растопленное масло.
• Смешайте муку + дрожжи и добавьте в предыдущую смесь.
  
• Взбейте яичные белки до жесткости и смешайте лопаточкой с предыдущей смесью.
• Наполните кастрюлю почти доверху и накройте крышкой. Оставьте готовиться на 20 минут на медленном огне.
  Проткните зубочисткой, если она выходит чистой, значит, блюдо готово.
  
• Подавайте с небольшим количеством сливочного масла и кленовым сиропом (или сиропом, медом, джемом, шоколадом...).

Советы и рекомендации

* Вы можете дополнить его фруктами, шоколадом, медом, карамелью... Или с пикантными ингредиентами, такими как ветчина, сыр, хрустящий бекон, яйцо...

* Как мы всегда говорим, вы можете изменить вкус по своему усмотрению, добавив лимонную цедру, апельсиновую цедру, цветочную воду, кофе...

Вопросы

Фотографии пользователей