Японские блинчики. пушистые блинчики

Ингредиенты

• 500 г муки
• 4 столовые ложки пекарского порошка
• 950 мл молока
• 160 г сливочного масла
• 3 яичных желтка
• 1 чайная ложка ванили
• 4 яичных белка

Материал

• Небольшая сковорода с антипригарным покрытием (диаметр 12 см или около того)

Подготовка

• В миске смешайте теплое молоко + яичные желтки + растопленное масло.
• Смешайте муку + дрожжи и добавьте в предыдущую смесь.
  
• Взбейте яичные белки до жесткости и смешайте лопаточкой с предыдущей смесью.
• Наполните кастрюлю почти доверху и накройте крышкой. Оставьте готовиться на 20 минут на медленном огне.
  Проткните зубочисткой, если она выходит чистой, значит, блюдо готово.
  
• Подавайте с небольшим количеством сливочного масла и кленовым сиропом (или сиропом, медом, джемом, шоколадом...).

Советы и рекомендации

* Вы можете дополнить его фруктами, шоколадом, медом, карамелью... Или с пикантными ингредиентами, такими как ветчина, сыр, хрустящий бекон, яйцо...

* Как мы всегда говорим, вы можете изменить вкус по своему усмотрению, добавив лимонную цедру, апельсиновую цедру, цветочную воду, кофе...

Вопросы

Фотографии пользователей