Домашний майонез, который нельзя пропустить

Name: Домашний майонез, который нельзя пропустить
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Ru
Ingredients: 1 яйцо; 1 ч. л. уксуса; 1 ст. л. горчицы; соль; 25 мл растительного масла

Всегда полезно знать, как приготовить домашний майонез ;-)
Причем знайте, что их бывает 3 вида: с горчицей, с уксусом или лимоном. Здесь мы представляем майонез наполовину с горчицей наполовину с уксусом.

Прочее

4 порций

10 min

Легко

votez maintenant

Добавить в мою кулинарную книгу Отправить этот рецепт другу Задать вопрос автору Pаспечатать эту страницу

Video

Ингредиенты

1 яйцо
1 ч. л. уксуса
1 ст. л. горчицы
соль
25 мл растительного масла

Подготовка

В мерный стакан разбейте яйцо и добавьте уксус.
Добавьте горчицу и соль.
Быстро перемешайте вилкой и, когда смесь станет однородной, оставьте на несколько секунд. Говорят, что горчица «готовит» яйцо.
Взбивая погружным блендером, вливайте масло, пока майонез не приобретет плотную консистенцию.
Вот и готов майонез!

Сообщить об ошибке в тексте рецепта

Оборудование

P PtitChefRu

Советы и рекомендации:

Яичный белок: вы можете удалить их из приготовления, но ваш майонез будет менее светлым.

Посуда: мы использовали погружной блендер. Вы можете использовать электрический венчик.

Фото

Домашний майонез, который нельзя пропустить

Вопросы:

Запишите этот рецепт:

Я приготовил этот рецепт

Код безопасности: $Создание другого безопасного кода$ =