Острый корейский соус гочуджан для бибимбапа
votez maintenant
Откройте для себя корейский острый соус с гочуджаном для бибимбапа - настоящий взрыв вкуса, который перенесет вас в самое сердце корейской кухни! Этот острый соус просто неотразим, он обволакивает и тает во рту благодаря идеально сбалансированному сочетанию сладкого, соленого и острого вкусов. Секрет этого соуса кроется в его главном ингредиенте: гочуджане. Эта традиционная корейская приправа изготавливается из ферментированных красных чили, что придает ей характерную силу и жар. Но не пугайтесь! Для любителей чили этот соус - идеальное дополнение к другим азиатским блюдам;-)
Ингредиенты
4
Подготовка
Положите в миску гочуджан, белый сахар, соевый соус, кунжутное масло и цветки кунжута.
Смешайте вместе.
Он уже готов! Влейте соус прямо в бибимбап или положите в отдельную миску :-)
FAQ ❓
Как долго я могу хранить соус бибимбап?
Соус бибимбап можно хранить в течение 1 недели в герметичном контейнере в прохладном месте.
Что такое гочуджан?
Гочуджан - это ферментированная паста из чили, используемая в качестве приправы в корейской кухне. Она широко используется в соусах, которые сопровождают самые популярные корейские блюда, такие как бибимбап или куриные крылышки в соусе гочуджан. Очень острая, со сладкими и солеными нотками, она приправляет блюда и придает им тот самый "типично корейский вкус", который мы так любим.
Питание
для 1 порции / на 100 г
Калории: 59Kcal
- Углеводы: 4.5g
- Жиры: 4.2g
- Насыщенных жиров: 0.5g
- Белки: 0.7g
- Волокна: 0.1g
- Сахар: 3.7g
- ProPoints: 2
- SmartPoints: 2
Пищевая ценность для 1 порции (15g)
Знать
Хранить в холодильнике
Вам понравится

Манго бингсу - вкуснейший корейский десерт с манго, который пользуется популярностью во всем мире.

Жареный цыпленок по-корейски с острым соусом гочуджан - dakgangjeong

Лосось по-корейски с соусом гочуджан готовится за 8 минут

Хрустящий, острый салат из лосося с хрустящим рисом!

Грибы по-корейски - грибы шиитаке в соусе гочуджан

Муссовый соус

Суперудобный арахисовый соус сатэй

Полезный йогуртовый соус

Йогуртовый соус для салатов и фрикаделек

Соус бешамель, простой рецепт

Соус hollandaise: идеальное дополнение к рыбе!

Домашний соус "цезарь
Вопросы
Фотографии пользователей
Juliette HessЯ создаю кулинарный контент в Petitchef уже более 7 лет.
Я обожаю путешествовать и открывать новые блюда, пробовать новые кулинарные тенденции и посещать новые рестораны.
Я фанат пасты во всех её видах ❤ от удонов до тальятелле, люблю её готовить и даже делать дома!
Сейчас я готовлю, снимаю и фотографирую твой будущий рецепт и надеюсь, он тебе понравится!
Я обожаю путешествовать и открывать новые блюда, пробовать новые кулинарные тенденции и посещать новые рестораны.
Я фанат пасты во всех её видах ❤ от удонов до тальятелле, люблю её готовить и даже делать дома!
Сейчас я готовлю, снимаю и фотографирую твой будущий рецепт и надеюсь, он тебе понравится!
Kомментарии
Запишите этот рецепт:





Запишите этот рецепт