Запеченная тыква и нут, розмарин, сыр фета

Name: Запеченная тыква и нут, розмарин, сыр фета
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Ru
Ingredients: 1 тыква (органическая, чтобы не снимать кожуру); 1 банка нута (250 г); 200 г сыра фета; 25 г кедровых орехов; 5 столовых ложек оливкового масла; Веточки розмарина; Соль; Перец

votez maintenant

Side dish

Очень легко

50 min

265 Kcal

Очень простой способ приготовления тыквы: в духовке :-) В результате получается тающий во рту кабачок, который идеально сочетается с мясом или рыбой, а также сам по себе. С несколькими хрустящими горошинами нута, небольшим количеством розмарина для аромата, кедровыми орешками для хруста и сыром фета для текстуры. Идеальное сочетание ;-) Этого рецепта хватит на 2 противня. Достаточно, чтобы удовлетворить всех ваших гостей :-)

Ингредиенты

1 тыква (органическая, чтобы не снимать кожуру)
1 банка нута (250 г)
200 г сыра фета
25 г кедровых орехов
5 столовых ложек оливкового масла
Веточки розмарина
Соль
Перец

Подготовка

Общее время готовки15 min

Активное время готовки35 min

Разрежьте тыкву пополам и удалите сердцевину. Очистите семена, слейте воду и смешайте с 1 ст. л. оливкового масла. Отложите в сторону.
Разогрейте духовку до 190°C.
После того как тыква будет очищена, нарежьте ее на кусочки.
Обмакните ломтики тыквы в 3 столовые ложки оливкового масла и выложите на противень.
Смешайте нут с 1 столовой ложкой оливкового масла и выложите его на противень в центре ломтиков тыквы.
Добавьте тыквенные семечки и веточки розмарина.
Добавьте немного соли и перца по вкусу.
Готовьте в течение 30-35 минут.
После приготовления посыпьте кедровыми орешками и раскрошенным сыром фета.