Рецепт быстрого холодного супа из гороха

Подготовка

Ручным блендером смешайте горох с холодным овощным бульоном (можно использовать свежий, консервированный или замороженный горох).
Затем добавьте крем-фреш, соль и перец и перемешайте.
Затем можно добавить мяту по вкусу.
Оставьте суп отдыхать в холодильнике на 15 минут.
Суп лучше подавать охлажденным с капелькой оливкового масла и сыром фета.
А теперь ваш холодный гороховый суп готов!

Основным ингредиентом в холодном гороховом супе является горох, который можно использовать свежим, консервированным или замороженным.

Да, вы можете использовать любой овощной бульон по вашему вкусу, чтобы добавить разнообразие в рецепт.

Суп следует оставить в холодильнике на 15 минут перед подачей, чтобы он был приятно холодным.

Лучший гарнир для холодного горохового супа - это капелька оливкового масла и сыр фета, которые добавляют вкус и текстуру.

Да, вы можете добавить немного перца чили или других острых специй, чтобы сделать суп более пикантным по вкусу.

для 1 порции / на 100 г

Калории: 470Kcal

Пищевая ценность для 1 порции (347g)