Быстрый холодный гороховый суп

votez maintenant
Закуска
Очень легко
15 min
470 Kcal

Чтобы наслаждаться супами даже в жару, готовьте их в холодном варианте! Сегодня мы предлагаем вам рецепт горохового супа. Быстрый и простой в приготовлении, этот рецепт без варки идеально подходит к верринам в качестве аперитива или в качестве закуски для начала холодного обеда.

Ингредиенты

2

Для гарнира :

Материал

  • Ручной блендер
  • Кастрюля

Подготовка

  • Быстрый холодный гороховый суп - Подготовка этап 1Ручным блендером смешайте горох с холодным овощным бульоном (можно использовать свежий, консервированный или замороженный горох).
  • Быстрый холодный гороховый суп - Подготовка этап 2Затем добавьте крем-фреш, соль и перец и перемешайте.
  • Быстрый холодный гороховый суп - Подготовка этап 3Затем можно добавить мяту по вкусу.
  • Быстрый холодный гороховый суп - Подготовка этап 4Оставьте суп отдыхать в холодильнике на 15 минут.
  • Быстрый холодный гороховый суп - Подготовка этап 5Суп лучше подавать охлажденным с капелькой оливкового масла и сыром фета.
  • Быстрый холодный гороховый суп - Подготовка этап 6А теперь ваш холодный гороховый суп готов!

Запишите этот рецепт

FAQ ❓

Какой основной ингредиент в холодном гороховом супе?

Основным ингредиентом в холодном гороховом супе является горох, который можно использовать свежим, консервированным или замороженным.
Да, вы можете использовать любой овощной бульон по вашему вкусу, чтобы добавить разнообразие в рецепт.
Суп следует оставить в холодильнике на 15 минут перед подачей, чтобы он был приятно холодным.
Лучший гарнир для холодного горохового супа - это капелька оливкового масла и сыр фета, которые добавляют вкус и текстуру.
Да, вы можете добавить немного перца чили или других острых специй, чтобы сделать суп более пикантным по вкусу.

Питание

для 1 порции / на 100 г
Калории: 470Kcal
  • Углеводы: 12.6g
  • Жиры: 34.2g
  • Насыщенных жиров: 17.1g
  • Белки: 23.1g
  • Волокна: 7.9g
  • Сахар: 6.9g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 18
Пищевая ценность для 1 порции (347g)

Оборудование

Варочная панель
блендер

Знать

Хранить в холодильнике
без отходов
PPetitChefRu

Вам понравится

Вопросы

Фотографии пользователей

Juliette HessJuliette Hess
Я создаю кулинарный контент в Petitchef уже более 7 лет.
Я обожаю путешествовать и открывать новые блюда, пробовать новые кулинарные тенденции и посещать новые рестораны.
Я фанат пасты во всех её видах ❤ от удонов до тальятелле, люблю её готовить и даже делать дома!
Сейчас я готовлю, снимаю и фотографирую твой будущий рецепт и надеюсь, он тебе понравится!

Kомментарии

Запишите этот рецепт: