Холодный кофе со вкусом тирамису

Ингредиенты

Крем из маскарпоне:

• 1 ст. л. холодного маскарпоне
• 30 мл холодных сливок жирностью 30%
• 1 ст. л. сахарной пудры
• 1/2 ст. л. ванильного ароматизатора

Кофе:

• 70 мл эспрессо (1 двойная порция)

Для украшения:

• 1/2 ст. л. какао без сахара

Дополнительно:

• кубики льда

Материал

• электрический ручной венчик

Подготовка

• Крем из маскарпоне: Поместите холодный маскарпоне, холодные сливки, сахар и ваниль в стакан или миску. Взбейте до получения жесткой массы.
• Приготовьте двойной эспрессо прямо в бокале для подачи. Затем добавьте кубики льда.
  
• Сверху полейте кремом из маскарпоне.
• В завершение посыпьте какао.
  
• Смешайте ложкой или соломинкой. Наслаждайтесь.

Оборудование

Вопросы

Фотографии пользователей