Name: Хумус
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Yield: 5
Cuisine: Ru
Ingredients: 200 грамм нута; столовая ложка пасты тахини; 50 миллилитров оливкового масла; столовая ложка лимонного сока; зубчик чеснока; половина чайной ложки кориандра; половина чайной ложки зиры; половина чайной ложки соли; чайная ложка паприки

Хумус

Отличная восточная закуска

Закуска

5 порций

1 время (час)

Легко

Ингредиенты

200 грамм нута
столовая ложка пасты тахини
50 миллилитров оливкового масла
столовая ложка лимонного сока
зубчик чеснока
половина чайной ложки кориандра
половина чайной ложки зиры
половина чайной ложки соли
чайная ложка паприки

Подготовка

Замочить нут на ночь в воде, слить воду, залить новую и варить в течение часа
Перетереть кориандр, чеснок, соль и зиру
Измельчить в блендере специи, лимонный сок, нут, кунжутную пасту и оливковое масло. Постепенно добавлять нутный отвар
Выложить на тарелку и сбрызнуть оливковым маслом

Вопросы:

Запишите этот рецепт:

Я приготовил этот рецепт

Код безопасности: $Создание другого безопасного кода$ =