Крокеты из белой фасоли

Name: Крокеты из белой фасоли
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Ru
Ingredients: 200 г белой фасоли, приготовленной по-овернски (Raynal et Roquelaure); 3 ст. л. муки; Свежая кинза; Масло для жарки

votez maintenant

Закускeи

Очень легко

30 min

117 Kcal

У вас есть банка белой фасоли, и вы не знаете, что из неё приготовить? Вместо того чтобы просто добавить фасоль в кастрюлю, приготовьте по нашему рецепту хрустящие крокеты. Это просто и увлекательно — блюдо понравится и детям, и взрослым ;-) Отличный способ добавить бобовые в меню всей семьи!

Ингредиенты

200 г белой фасоли, приготовленной по-овернски (Raynal et Roquelaure)
3 ст. л. муки
Свежая кинза
Масло для жарки

Материал

Измельчитель
Чайные ложки

Подготовка

Общее время готовки15 min

Активное время готовки15 min

Поместите все ингредиенты, кроме масла, в чашу измельчителя и измельчите.
Разогрейте масло на сковороде. Наберите немного фасолевой смеси чайной ложкой и сформируйте небольшую овальную заготовку. Перекладывайте смесь с одной ложки на другую, каждый раз аккуратно соскребая её: так заготовка постепенно приобретёт нужную форму.
Осторожно опустите сформированную заготовку в горячее масло. Повторяйте, пока не закончится смесь, следя за тем, чтобы крокеты хорошо прожарились.
Аккуратно переверните крокеты — они должны равномерно подрумяниться. Достаньте их из сковороды и выложите на бумажное полотенце.
Готово — крокеты из белой фасоли можно подавать!