Чизкейк из сгущенного молока с компотом из красных фруктов

Ингредиенты

Чизкейк со сгущенным молоком:

• 450 г сгущенки типа "Филадельфия
• 400 г подслащенного сгущенного молока
• 3 яйца
• 2 ст. л. кукурузной муки
• 1 лимон (цедра)
• Компот из красных фруктов
• 400 г красных фруктов
• 50 г сахара
• сок 1/2 лимона
• 2 ч. л. кукурузной муки

Материал

• Форма диаметром 18 см

Подготовка

• Положите в миску фромаж, яйца, лимонную цедру и кукурузную муку.
• Добавьте сладкое сгущенное молоко.
  
• Взбейте смесь до однородности.
• Вылейте в смазанную маслом форму и выпекайте 30 минут при 180°C. Оставьте остывать, прежде чем вынимать из формы.
  
• Компот из красных фруктов:
  Поместите красные фрукты, сахар и лимонный сок в кастрюлю.
• Нагревайте на среднем огне, регулярно помешивая, пока смесь не закипит. Оставьте вариться на 8 минут. Добавьте кукурузную муку, хорошо перемешайте и снимите с огня. Оставьте остывать.
  
• Подавайте компот поверх чизкейка или вместе с ним. И вуаля, ваш чизкейк со сгущенным молоком готов!