Нежный хумус

votez maintenant
Закускeи
Очень легко
20 min
376 Kcal

Давайте вместе отправимся в путешествие, чтобы заново открыть для себя восточные вкусы с этим вкусным и нежным хумусом.

Ингредиенты

4

Подготовка

  • Нежный хумус - Подготовка этап 1Очистите нут от оболочек. Это самый трудоёмкий этап, но именно он поможет добиться нежной, кремовой текстуры.
  • Нежный хумус - Подготовка этап 2Положите нут в чашу блендера, добавьте оливковое масло, лимонный сок, паприку, кумин, соль и перец.
    Измельчите всё до однородности, понемногу добавляя воду, чтобы добиться желаемой консистенции.
  • Нежный хумус - Подготовка этап 3Переложите хумус в блюдо и посыпьте семенами кунжута. Готово!

    Подавайте с ливанским хлебом или свежими овощами в качестве закуски.

Запишите этот рецепт

FAQ ❓

Как сделать хумус ещё более нежным и кремообразным?

Чтобы хумус получился ещё нежнее, очистите нут от оболочек перед измельчением. При необходимости добавьте немного воды или тахини, чтобы добиться желаемой консистенции.
Нут богат белком, клетчаткой и витаминами, поэтому он отлично подходит для полезного и сытного перекуса.
Да, специи можно подобрать по вкусу! Попробуйте добавить перец чили, чеснок или свежую зелень, чтобы разнообразить вкус.
Хумус — традиционное блюдо Ближнего Востока. Его ценят за универсальность и за то, что он объединяет всех за столом.
Домашний хумус можно хранить в холодильнике в герметичной ёмкости около 3–5 дней. Перед подачей перемешайте его.

Питание

для 1 порции / на 100 г
Калории: 376Kcal
  • Углеводы: 8.1g
  • Жиры: 35.2g
  • Насыщенных жиров: 4.9g
  • Белки: 3.6g
  • Волокна: 4.3g
  • Сахар: 2.1g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 13
Пищевая ценность для 1 порции (119g)
PPetitChefRu

Вам понравится

Вопросы

Фотографии пользователей

Kомментарии

Запишите этот рецепт: