Суп из оладьи и коралловой чечевицы

Name: Суп из оладьи и коралловой чечевицы
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Ru
Ingredients: 300 г коралловой чечевицы; 650 г баттерната (1/2 баттерната); 20 ст. л. кокосового молока; 90 л воды; 1 ч. л. порошка карри; 1 ч.л. кумина; 1 ч. л. куркумы; 1 ч. л. соли; 1 ч. л. перца

votez maintenant

Закуска

Очень легко

45 min

258 Kcal

В меню этого вечера - суперутешительный, пряный суп, который отправит вас в путешествие, пока вы нежитесь под одеялом. Богатый растительным белком благодаря коралловой чечевице, этот полноценный суп также позволит вам продемонстрировать один из самых вкусных плодов сезона - баттернат :-) Приготовление зависит от вас, а наши пошаговые инструкции вы найдете ниже ↓

Ингредиенты

300 г коралловой чечевицы
650 г баттерната (1/2 баттерната)
20 ст. л. кокосового молока
90 л воды
1 ч. л. порошка карри
1 ч.л. кумина
1 ч. л. куркумы
1 ч. л. соли
1 ч. л. перца

Материал

1 ручной блендер

Подготовка

Общее время готовки10 min

Активное время готовки35 min

Очистите и нарежьте баттернат крупными кубиками. Поместите в кастрюлю кусочки баттерната, чечевицу, специи, кокосовое молоко и воду.
Накройте крышкой и готовьте 35 минут, периодически помешивая. Баттернат должен развариться.
Взбейте суп блендером и добавьте воды (если хотите, чтобы он был более жидким).
Подавайте на стол, посыпав рубленой кинзой! Все готово!