Намазка из красной чечевицы

Name: Намазка из красной чечевицы
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Ru
Ingredients: 200 г красной чечевицы; 1 ст. л. оливкового масла; 2 ст. л. лимонного сока; 2 ст. л. тахини; соль; 1 ч. л. зиры; 1 ч. л. куркумы; 1 зубчик чеснока

Голосуйте сейчас

Закуски для вечеринки

Очень легко

45 min

217 Kcal

Приготовьте простую домашнюю закуску из красной чечевицы. Нежная и ароматная, она понравится гостям. Подавайте намазку с овощными палочками или чипсами. Она не содержит продуктов животного происхождения и глютена, поэтому подойдет веганам, людям с непереносимостью глютена и аллергией на него. Добавляйте эту богатую растительным белком намазку в салаты и спринг-роллы.

Ингредиенты

200 г красной чечевицы
1 ст. л. оливкового масла
2 ст. л. лимонного сока
2 ст. л. тахини
соль
1 ч. л. зиры
1 ч. л. куркумы
1 зубчик чеснока

Кухонные принадлежности

1 блендер
1 кастрюля

Подготовка

Время подготовки5 min

Время отдыха20 min

Время приготовления20 min

Отварите красную чечевицу в кипящей воде в течение 20 минут. Слейте воду и дайте чечевице остыть.
Переложите чечевицу в блендер, добавьте оливковое масло, лимонный сок, тахини, соль, кумин, куркуму и зубчик чеснока. Измельчите до однородной консистенции.
Готово!