Кабачковые оладьи с соусом из йогурта и феты в аэрофритюрнице

Name: Кабачковые оладьи с соусом из йогурта и феты в аэрофритюрнице
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Ru
Ingredients: 300 г кабачков; 100 г феты; 1 яйцо; 100 г муки; Растительное масло без запаха; Соль; Перец; 125 г греческого йогурта; 50 г феты; Мята; 1 лимон (для сока); Соль; Перец

votez maintenant

Закуска

Очень легко

30 min

537 Kcal

Ищете новый способ приготовить кабачки? Попробуйте кабачковые оладьи в аэрофритюрнице с соусом из йогурта и феты! Снаружи оладьи получаются очень хрустящими, а внутри — нежными. Это отличный способ познакомить детей с овощами :-) Мы любим подавать их с освежающим йогуртовым соусом в качестве закуски, но они также прекрасно подойдут как гарнир к основному блюду!

Материал

Дуршлаг
Миска
Пергамент для выпечки
Аэрофритюрница

Подготовка

Общее время готовки10 min

Активное время готовки20 min

Натрите кабачок на терке и отожмите его через сито (или чистое чайное полотенце), чтобы удалить как можно больше воды.
Положите натертые и обсушенные кабачки в миску, добавьте соль, перец, яйцо, муку и раскрошенную фету.
Хорошо перемешайте до получения однородной массы.
Сформируйте оладьи с помощью столовой ложки и выложите их в корзину аэрофритюрницы на предварительно смазанный маслом пергамент для выпечки. Готовьте 20 минут при 190 °C в режиме «Аэрофритюрница», перевернув оладьи в середине приготовления.
Тем временем приготовьте соус, смешав греческий йогурт, сыр фета, мяту, лимонный сок, соль и перец.
Вот и всё — кабачковые оладьи готовы!

Запишите этот рецепт

Отменно !!! Очень вкусно Вкусно Так себе Пф!

FAQ ❓

Как хранить кабачковые оладьи, приготовленные в аэрофритюрнице?

Храните кабачковые оладьи в герметичном контейнере в холодильнике 2–3 дня. Чтобы разогреть их и вернуть им хрустящую корочку, воспользуйтесь аэрофритюрницей или духовкой, разогретой до 180 °C. Достаточно нескольких минут.

Можно ли приготовить этот рецепт в духовке?

Да, для этого не нужна аэрофритюрница — подойдет обычная духовка. Разогрейте ее до 180 °C, выложите оладьи на противень, застеленный пергаментом для выпечки, и слегка сбрызните маслом. Выпекайте 20–25 минут, перевернув оладьи в середине приготовления, пока они не подрумянятся и не станут хрустящими.

С чем подавать кабачковые оладьи?

Кабачковые оладьи прекрасно сочетаются с зеленым салатом, а также подходят в качестве закуски. Подавайте их с соусом из йогурта и феты или томатным соусом — в любом случае будет очень вкусно!