Сэндвичи с рикоттой и яйцом

Name: Сэндвичи с рикоттой и яйцом
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Ru
Ingredients: 100 г баттерната; 3 ст. л. рикотты; 2 ломтика хлеба; соль; перец; оливковое масло; сушёный розмарин

votez maintenant

Закуска

Очень легко

40 min

206 Kcal

Эти сэндвичи с рикоттой, баттернутом и яйцом идеально подходят для позднего завтрака. Простые в приготовлении, они также могут быть поданы с салатом на обед :-) Все, что нужно для яркого вегетарианского обеда!

Ингредиенты

100 г баттерната
3 ст. л. рикотты
2 ломтика хлеба
соль
перец
оливковое масло
сушёный розмарин

Подготовка

Общее время готовки10 min

Активное время готовки30 min

Очистите и нарежьте кубиками баттернат и приготовьте его на пару. Это займет около 20 минут.
Обжарьте в течение нескольких минут на оливковом масле, добавив соль, перец и сушеный розмарин.
Отложите в сторону, когда орехи подрумянятся. Поджарьте ломтики хлеба. Намажьте ломтики хлеба примерно 1,5 ст. л. рикотты. Сверху выложите кусочки баттерната.
Сверху можно добавить яйцо-пашот или яйцо всмятку. Все готово!