Запеченные каштаны, хитрости и время приготовления для идеального результата!

votez maintenant
Прочее
4 порций
Очень легко
2 h 40 m

Каштаны - особый плод осеннего сезона. Но когда у нас дома нет ристиралы, то есть сковороды с отверстиями, специально сделанными для их обжаривания, как их приготовить? В духовке! Это очень простой и быстрый рецепт, нужно только не забыть предварительно замочить каштаны на пару часов. Следуйте рецепту шаг за шагом и дайте нам знать, как получились ваши запеченные каштаны.


Ингредиенты

4

Материал


Подготовка

Общее время готовки10 min
Время ожидания2 время (часы)
Активное время готовки30 min

Советы и рекомендации

Можно ли хранить каштаны в духовке?
Сырые каштаны можно хранить долгое время, но не печеные. Поэтому мы советуем приготовить нужное количество и наслаждаться ими сразу же, как только они будут готовы, пока они еще теплые!

Почему нужно замачивать каштаны?
Этот шаг очень важен, потому что он размягчает кожуру каштанов, которую потом легче очистить.

Как вырезать заднюю часть каштанов?
Используйте зазубренный нож. Крепко держите каштан двумя пальцами и твердым жестом сделайте сначала горизонтальный, а затем вертикальный надрез. Вы также можете просто вырезать их горизонтально.

Зачем вырезают заднюю часть каштанов?
Чтобы они не лопнули во время приготовления.

Какова одна порция печеных каштанов на человека?
Это зависит от размера каштанов, но примерно 5-6 каштанов - это одна порция.

Как определить, что каштаны хорошие?
Посмотрите на кожуру: она должна быть идеальной, без изъянов. Когда вы будете замачивать каштаны, удалите те, которые плавают, потому что это означает, что внутри есть воздух.



Вопросы


Фотографии пользователей

Kомментарии

Запишите этот рецепт:




+