Чипсы из подорожника, запеченные в духовке
Когда мы ищем альтернативу традиционным закускам, не желая проводить много времени на кухне или прилагать слишком много усилий, лучшего варианта, чем эти запеченные банановые чипсы, не найти! Они оригинальные, хрустящие и, что самое главное, гораздо полезнее! Успех вам гарантирован! :)
Ингредиенты
Материал
- Нож / мандолина
- Разделочная доска
- Миска
- Жиронепроницаемая бумага
Подготовка
Включите духовку и разогрейте ее до 200°C.
Очистите подорожник и нарежьте его тонкими ломтиками либо с помощью мандолины, либо острым ножом.
В миске смешайте кусочки банана с оливковым маслом и солью.
Выложите ломтики банана на противень (предварительно застеленный жиронепроницаемой бумагой), стараясь не накладывать их друг на друга, чтобы они равномерно пропеклись.
Поставьте противень в предварительно разогретую до 200°C духовку и запекайте ломтики подорожника в течение 10 минут. Затем выньте противень из духовки и переверните их. Поместите их обратно в духовку и продолжайте запекать еще 10-15 минут, или до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки, и все!
Советы и рекомендации
Как долго можно хранить чипсы из подорожника?
Чипсы из подорожника можно хранить в герметичном контейнере примерно одну неделю.
Нужно ли переворачивать ломтики подорожника во время запекания?
Да, важно переворачивать ломтики подорожника в середине выпечки, чтобы они равномерно пропеклись и не подгорели.
Можно ли приготовить чипсы из подорожника в аэрофритюрнице?
Конечно, можно, наш рецепт чипсов из подорожника в аэрофритюрнице вы найдете здесь.
Можно ли добавлять в чипсы из подорожника специи или ароматизаторы?
Конечно, можно! Не стесняйтесь экспериментировать с различными специями и приправами, чтобы придать чипсам из подорожника индивидуальность. Попробуйте добавить порошок чили, перец, сладкую паприку или даже корицу или коричневый сахар для сладкой вариации - дайте волю своему творчеству и наслаждайтесь различными вариантами!
