Яйца с авокадо

Name: Яйца с авокадо
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Ru
Ingredients: 8 яиц; 3 ст. л. майонеза; 1 спелый авокадо

votez maintenant

Закускeи

Очень легко

25 min

265 Kcal

Вы наверняка знакомы с яйцами «мимоза» — варёными яйцами с майонезной начинкой, украшенными просто и изысканно. Почему бы не разнообразить их вкус? Просто добавьте авокадо: оно придаст начинке нежный вкус и оригинальный цвет. Свежая и простая закуска, которой можно угостить гостей ;-)

Ингредиенты

8 яиц
3 ст. л. майонеза
1 спелый авокадо

Подготовка

Общее время готовки15 min

Активное время готовки10 min

Сварите яйца в кипящей воде в течение 10 минут. Дайте им остыть, очистите от скорлупы и разрежьте пополам. Выньте желтки и переложите их в миску.
Добавьте майонез и перемешайте вилкой, чтобы размять желтки.
Затем добавьте авокадо. Хорошо перемешайте вилкой, разминая авокадо.
С помощью кондитерского мешка наполните этой смесью половинки яичных белков. Вот и всё — яйца с авокадо готовы!

Запишите этот рецепт

Отменно !!! Очень вкусно Вкусно Так себе Пф!

FAQ ❓

Как сделать яйца с авокадо ещё вкуснее?

Чтобы разнообразить вкус, добавьте специи, например паприку или зиру, либо свежую зелень — шнитт-лук или петрушку.

Как лучше сварить яйца для этого рецепта?

Чтобы яйца получились вкрутую, варите их в кипящей воде 10 минут, а затем опустите в холодную воду, чтобы остановить процесс варки.

Можно ли приготовить яйца с авокадо заранее?

Да, смесь из авокадо и яичных желтков можно приготовить заранее, но лучше наполнить ею яичные белки непосредственно перед подачей, чтобы начинка не стала слишком мягкой.

С чем подавать яйца с авокадо?

Они хорошо сочетаются с крекерами, поджаренными ломтиками хлеба или хрустящими овощами, например огурцом и морковью, нарезанными брусочками.

Подходят ли яйца с авокадо для особого рациона?

Да, благодаря яйцам и авокадо в этом блюде много белка и полезных жиров, поэтому оно подходит для таких рационов, как палео и кето. Однако учитывайте количество майонеза.