Домашнее печенье для аперитива
Эти хрустящие, милые маленькие печенья - отличная замена промышленным крекерам, когда вы пьете аперитив с друзьями :-) Самое главное - это тесто, тогда вы сможете придать печенью любую форму! Ароматы тоже можно менять по своему вкусу.
Ингредиенты
Материал
- Перфоратор
Подготовка
Соедините все ингредиенты в миске и месите до тех пор, пока смесь не станет гладкой. Оставьте в холодильнике на 30 минут.
Тонко раскатайте тесто на посыпанной мукой рабочей поверхности.
С помощью ножа для резки печенья вырежьте будущие печенья для аперитива.
Выложите на противень и наколите вилкой.
Приправьте печенье солью. Можно также добавить перец, паприку, мак, кунжут или зелень.
Выпекайте 15 минут при 180°C.
А теперь ваше печенье для аперитива готово!
Советы и рекомендации
Как сделать тесто для печенья более ароматным?
Вы можете добавить различные специи, такие как паприка, перец или сушеные травы, чтобы придать тесту уникальный вкус.
Можно ли использовать безглютеновую муку для этого рецепта?
Да, вы можете заменить обычную муку на безглютеновую, но текстура и вкус могут немного измениться.
Как долго можно хранить готовое печенье?
Готовое печенье можно хранить в герметичном контейнере до одной недели, сохраняя его хрустящим.
Можно ли заморозить тесто для печенья?
Да, тесто можно заморозить. Убедитесь, что оно хорошо упаковано, чтобы избежать обветривания.
Какой напиток лучше всего подходит к этим печеньям?
Эти печенья отлично сочетаются с аперитивами, такими как вино, шампанское или коктейли, подчеркивая их хрустящую текстуру.
Питание
- Углеводы: 14g
- Жиры: 4.8g
- Насыщенных жиров: 0.6g
- Белки: 3.2g
- Волокна: 0.8g
- Сахар: 0.4g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 3
Запишите этот рецепт