Хумус из белой фасоли и кокосового молока
votez maintenant
Вы наверняка уже знакомы с хумусом - шелковистым ливанским кремом из нута. Сегодня мы придадим ему оригинальности, заменив нут на белую фасоль. Простой, полезный, экономичный и очень вкусный рецепт, который готовится всего за 5 минут и идеально подходит в качестве перекуса. Хуммус - идеальный источник растительного белка для перекуса. Идеально подходит в качестве спреда или макания с крудите, начос... Если вы тоже хотите насладиться этим рецептом, мы покажем вам пошаговое руководство прямо здесь!
Ингредиенты
10
Для украшения :
Материал
- Измельчители / миксеры / кофемолки
Подготовка
- Слейте воду из фасоли. Положите в блендер слитую фасоль + лимонный сок + кунжутное масло + зубчик чеснока + тахини + кумин + кокосовое молоко. Приправьте по вкусу солью и перцем.
- Взбейте все до однородной и гладкой массы. Если вы хотите получить менее густой крем, можно добавить немного воды от варки фасоли, пока не будет достигнута желаемая текстура.
- Переложите хумус в миску или глубокую тарелку.
- Гарнируйте небольшим количеством масла и посыпьте сверху сумахом и рубленым шнитт-луком. Вот и все!
Советы и рекомендации
Что такое сумах? Сумах, также известный как сумак или рус, - это специя с легким цитрусовым ароматом, которая широко используется в ливанской кухне для приправы к рыбе, мясу и салатам.
Оборудование
блендер
Вопросы
Фотографии пользователей
Kомментарии
Запишите этот рецепт:
Комментариев нет!
