Каштаны, запеченные в аэрофритюрнице
Вы любите вкус жареных каштанов, но ищете быстрый и простой способ их приготовления? Воздушная фритюрница - идеальное решение! Среди различных способов обжаривания каштанов мы покажем вам самый простой и быстрый из них. Всего за 9 минут с помощью фритюрницы вы добьетесь неотразимого жареного вкуса и неповторимой текстуры: хрустящей снаружи и идеально прожаренной внутри. Помимо того, что каштаны являются вкусной закуской, они богаты питательными веществами и идеально подходят для осени и зимы. В этом рецепте мы шаг за шагом объясним, как их приготовить.
Ингредиенты
Материал
- Нож
- Фритюрница
Подготовка
Осмотрите каштаны и отбросьте те, в которых есть дырки, порезы и которые мягкие. Оставьте только те, которые находятся в хорошем состоянии.
Острым ножом сделайте крестообразный надрез в брюшке каштана. Это предотвратит взрыв каштанов во время приготовления.
Поместите каштаны в корзину аэрофритюрницы, стараясь, чтобы они не лежали друг на друге.
Установите режим жарки и готовьте 9 минут при температуре 200º C. На полпути приготовления откройте корзину и немного переместите каштаны, чтобы они прожарились равномерно. Выньте каштаны, когда они приобретут золотисто-коричневый цвет и раскроются.
Вот и все! Подавайте и наслаждайтесь, пока они еще теплые.
Советы и рекомендации
Совет: Если вам нужно обжарить много каштанов, обжаривайте их несколькими партиями, чтобы не затруднять циркуляцию воздуха и чтобы все каштаны равномерно прогревались.
Как выбрать лучшие каштаны?
Выбирайте каштаны примерно одинакового размера, чтобы они прожаривались равномерно. В противном случае есть риск, что крупные каштаны будут сырыми, а мелкие - пережаренными. Лучше всего выбирать неиспорченные, блестящие, темно-коричневого цвета. Отдавайте предпочтение крупным и тяжелым, а те, что с порезами или дырками, выбрасывайте.
У меня нет аэрофритюрницы, какие еще способы приготовления я могу использовать для обжаривания каштанов?
Каштаны можно жарить по-разному: в углях камина, в духовке, в микроволновой печи или в кастрюле.
Как долго можно хранить каштаны, запеченные в аэрофритюрнице?
Хотя сырые каштаны могут храниться довольно долго, это не так, когда они приготовлены. Поэтому мы рекомендуем готовить только нужное количество и наслаждаться ими, пока они еще горячие.
Какие рецепты можно приготовить с жареными каштанами?
Жареные каштаны - идеальная закуска, но их также можно использовать для приготовления многочисленных сладких и соленых блюд. Например: сделать сладкий каштановый крем, приготовить вкусные десерты, такие как шоколадный торт иличашки в стиле Монблан с каштановым кремом.
Когда обычно едят каштаны?
В Испании их обычно едят 1 ноября, в День всех святых, хотя ими можно наслаждаться всю осень и зиму.
