Аппетитные крок-месье с соусом бешамель

votez maintenant
Горячее
Очень легко
25 min
539 Kcal

Вся семья обожает крок-месье! Это простое, быстрое и недорогое блюдо, которое подают с салатом, не требует много ингредиентов ;-) А что, если добавить немного соуса бешамель и тёртого сыра, а затем запечь всё в духовке, чтобы сделать крок-месье ещё аппетитнее?! Именно такой пошаговый рецепт мы предлагаем вам попробовать! Готовьте вместе с нами, следуя текстовым инструкциям, фотографиям и видео ;-)

Ингредиенты

2

Подготовка

Общее время готовки10 min
Активное время готовки15 min
  • Аппетитные крок-месье с соусом бешамель - Подготовка этап 1Намажьте ломтики тостового хлеба соусом бешамель (примерно по 1 столовой ложке с горкой на каждый ломтик). Посыпьте тёртым сыром (примерно по 25 г на ломтик).
  • Аппетитные крок-месье с соусом бешамель - Подготовка этап 2Положите сложенную пополам ветчину на два ломтика хлеба. Накройте их оставшимися ломтиками, чтобы собрать сэндвичи.
  • Аппетитные крок-месье с соусом бешамель - Подготовка этап 3Намажьте верх крок-месье соусом бешамель (примерно по 1 столовой ложке с горкой), затем посыпьте тёртым сыром (примерно 15–20 г).
  • Аппетитные крок-месье с соусом бешамель - Подготовка этап 4Выложите крок-месье на противень, застеленный пергаментом, и запекайте около 15 минут в духовке, разогретой до 190 °C.
  • Аппетитные крок-месье с соусом бешамель - Подготовка этап 5Готово!

Запишите этот рецепт

FAQ ❓

Как сделать крок-месье ещё вкуснее?

Чтобы разнообразить вкус крок-месье, добавьте помидоры, шпинат или грибы.
Крок-мадам — это разновидность крок-месье, которую подают с яичницей-глазуньей сверху. Это придаёт блюду другой вкус и текстуру.
Да, соус бешамель можно приготовить заранее и хранить в холодильнике. Перед использованием его нужно хорошо разогреть.
Для крок-месье идеально подходят хорошо плавящиеся сыры, например грюйер, эмменталь или чеддер: они хорошо плавятся и придают блюду насыщенный вкус.
Для вегетарианского варианта замените ветчину обжаренными овощами или добавьте больше сыра. Убедитесь, что хлеб не содержит продуктов животного происхождения.

Питание

для 1 порции / на 100 г
Калории: 539Kcal
  • Углеводы: 28.9g
  • Жиры: 30g
  • Насыщенных жиров: 18.2g
  • Белки: 35.4g
  • Волокна: 4.4g
  • Сахар: 4.8g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 18
Пищевая ценность для 1 порции (220g)

Оборудование

Варочная панель

Знать

Можно замораживать
Хранить в холодильнике
PPetitChefRu

Вам понравится

Вопросы

Фотографии пользователей

Juliette HessJuliette Hess
Я создаю кулинарный контент для Petitchef с 2017 года.
Я обожаю путешествовать и открывать для себя новые блюда, пробовать новые кулинарные тренды и посещать новые рестораны.
Я большая поклонница пасты и лапши во всех их проявлениях ❤ от удона до тальятелле, я люблю их готовить и даже делать дома своими руками!
Сейчас я готовлю, снимаю на видео и фотографирую ваш следующий рецепт и надеюсь, что он вам понравится!

Kомментарии

Запишите этот рецепт: