Скрутки из слоеного теста с сыром и петрушкой: обязательное блюдо к аперитиву

Ингредиенты

• 1 прямоугольник слоеного теста
• 160 г фруктового масла
• 30 г сыра пармезан
• 1 яйцо
• 20 г сливочного масла
• 1 ч. л. чесночного порошка (или раздавленный зубчик чеснока)
• 1 горсть свежей петрушки

Материал

• 1 кисть

Подготовка

• Разогрейте духовку до 180°C.
  Раскатайте слоеное тесто и распределите по всей его поверхности фромаж. Посыпьте сверху пармезаном (оставьте немного на потом ↓).
• Сложите тесто пополам и нарежьте полосками толщиной не менее 2 см.
  
• Скрутите полоски и выложите их на противень, выстеленный жиронепроницаемой бумагой (удобно: бумагу можно использовать повторно!).
• Сверху кисточкой нанесите взбитое яйцо. Посыпьте пармезаном.
  
• Выпекайте 20 минут при 180°C.
• Растопите сливочное масло, добавьте манную крупу (или свежий чеснок) и рубленую свежую петрушку. Хорошо перемешайте.
  
• Для максимальной аппетитности смажьте крученики предыдущим средством.
• И вот он готов!