Цветы из слоёного теста с сосисками

Name: Цветы из слоёного теста с сосисками
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Ru
Ingredients: 1 пласт слоёного теста; 4 сосиски; 1 яйцо

Голосуйте сейчас

Закуски для вечеринки

Легко

30 min

236 Kcal

Подавайте слоёные цветы с сосисками как оригинальную закуску! Благодаря простой технике формовки обычные сосиски будут выглядеть особенно эффектно и удивят гостей. Посмотрите пошаговое видео ниже и повторите все этапы.

Ингредиенты

1 пласт слоёного теста
4 сосиски
1 яйцо

Подготовка

Время подготовки15 min

Время приготовления15 min

Разрежьте слоёное тесто на 4 части и оберните каждую сосиску кусочком теста.
Надрежьте каждую сосиску в тесте на 10 частей, не прорезая до конца. Положите по бокам палочки для еды или шпажки, чтобы нож не прошёл насквозь.
Возьмите одну половину надрезанной сосиски и сложите её, как показано на видео, чтобы получился цветок. Не переживайте, если он получится не очень аккуратным: при выпекании тесто поднимется, и цветок будет выглядеть красивее.
Смажьте каждый цветок взбитым яйцом и выпекайте 15 минут при 180 °C.
Готово! Слоёные цветы можно подавать.

Оцените этот рецепт

Отлично! Хорошо Средне Так себе Пф!

Советы и рекомендации

Тесто: лучше обернуть сосиску более толстым слоем теста, чем слишком тонким. Так будет легче сформировать цветы.

Совет: чтобы тесто получилось пикантнее, смажьте его горчицей перед формовкой!