Круассаны со сгущенным молоком
votez maintenant
Побалуйте себя на завтрак этими круассанами со сгущенным молоком. Они настолько просты в приготовлении, что их сможет сделать каждый, будь то новичок или опытный кулинар. Гораздо проще, чем традиционные круассаны, они также мягче и так же быстро съедаются! Если вы хотите добавить еще немного удовольствия, нарежьте круассаны и намажьте их сверху джемом или спредом :-) Нет ничего лучше, чтобы помочь вам проснуться с правильной ноги и зарядиться хорошим настроением на весь день!
Ингредиенты
9
Ориентировочная стоимость: 1.54Euros€ (0.17€/доля)
Материал
- Пищевой комбайн
Подготовка
Общее время готовки4 время (часы)
Активное время готовки12 min
Поместите муку, раскрошенные дрожжи и подслащенное сгущенное молоко в чашу кухонного комбайна. Начните замешивать на низкой скорости и добавьте молоко.
Когда тесто сформируется, добавьте мягкое сливочное масло и оставьте вымешиваться на 10 минут. Следите за тем, чтобы масло хорошо входило в тесто и не прилипало к стенкам миски. Оставьте тесто подниматься на 2 часа при комнатной температуре.
Тесто должно хорошо подняться. Раскатайте в большой прямоугольник.
Разрежьте этот прямоугольник пополам и вырежьте треугольники с основанием около 8 см.
Сверните каждый треугольник в полумесяц, начиная с основания. Будьте осторожны, чтобы не свернуть их слишком плотно.
Выложите их на противень, застеленный пергаментом для выпечки, не забыв засунуть кончик под полумесяц. Оставьте подниматься на 1 час при комнатной температуре, затем смажьте молоком.
Выпекайте круассаны в течение 12 минут при 180°C. Следите за ними, так как они быстро готовятся!
А теперь ваши круассаны со сгущенным молоком готовы!
Оборудование
печь
Вопросы
Фотографии пользователей
Kомментарии
Запишите этот рецепт:
Комментариев нет!
