Последние рецепты - страница 92

Сейчас в самом разгаре сезон спаржи и наступает сезон стручковой фасоли. Этот рецепт армянской кухни идеален и для спаржи, и для стручковой фасоли. Думаю, что и молодые лопаточки гороха тоже можно также замариновать. Великолепная закуска, очень рекоменду

Сейчас в самом разгаре сезон спаржи и наступает сезон стручковой фасоли. Этот рецепт армянской кухни идеален и для спаржи, и для стручковой фасоли. Думаю, что и молодые лопаточки гороха тоже можно также замариновать. Великолепная закуска, очень рекоменду

Одна из моих любимых тем - это "повседневные", практичные вторые блюда для обычных, занятых кулинаров. Конечно, праздничные блюда типа запеченной в духовке целиком индейки или умопомрачительного итальянского десерта тирамису нам тоже не помешают, но,

Деруны-картофельные оладьи, напоминают жареную картошку, но гораздо вкуснее. Картофель и лук можно перекрутить на мясорубке, или для ленивых: натереть на крупной терке. Но гораздо вкуснее все натереть на мелкой терке. Деруны популярны в Украине, особенно

Очень вкусный зеленый коктейль. Благодаря малине и шпинату коктейль получается красивого бордового цвета. По вкусу (и цвету) даже и не скажешь, что это зеленый коктейль. Ингредиенты: малина, 300-400 гр шпинат, 1 пучок вода жидки

В этом рецепте я больше хотела показать идею, нежели сам рецепт. Ингредиенты практически такие же, как и в рецепте сыроедческих конфет , который я опубликовала вчера. Но небольшие изменения помогут разнообразить меню сыроеда. Читать дальше...

Наскоро ми се наложи да пътувам с влак. Преди години, когато това си беше един от обичайните начини за масово пътуване. Не помня от колко години не бях се качвала на влак и за мене това се превърна в истинска атракция и предизвикагелство. Обичайно съм път

Необходими продукти: 1кг брашно; 1 -2 к.л. сода бикарбонат; 2 с.л. олио; 1 с.л. оцет; 2 ч.ч. хладка вода; Разтопено масло. Плънка: 2 бр. разбити яйца с натрошено сирене; Доматена салца (пюре), добре изцедени и нарязани на лентички марино

Необходими продукти: 400 мл обезмаслено сварено прясно мляко; 200 мл бита сметана (30% масленост); 100г пудра захар. 1-2 пакетчета ванилия; 50-60 г стафиди; 50-100 г алкохол - ром, коняк, уиски по желание; Ягодово

Необходими продукти: 350 мл. прясно мляко; 150 мл течна сметана; 250 г. захар; 6 яйца; 1 пакетче или течна) ванилия. Начин на приготвяне: Сложете 1/4 от захарта в тефлонов тиган да се разтопи на котлона на умерена температура. К

През уикенда отново резглеждам внимателно всичко изостанало за ядене в хладилника. Днес гледах и едно предаване по телевизията, в което се коментираше за огромните количества храна, които се изхвърлят ежедневно, особенно в западните държави, с по-висок ст

Тези дни приготвях за гарнитура на риба – картофено пюре и картофенасалата . Дъщеря ми обича картофените ястия и аз обичайно приготвям по-сериозни количества от тях. Оказа се обаче, че точно сега не и се ядяло и се наложи да им измисля приложение. Още

Винаги съм се чудила от къде идва името на рулото и дали само приготвено с кайма, носи името „Стефани” или така е наречена визията и методиката на навиване и пълнеж с определена храна. Ако не участва кайма дали пак носи същото име?! В отгово

Обичам цветни супи, със застройки и непрозрачни бульони. Не харесвам супата да бъде като ядене и обичам всичко да е нарязано на едри парченца, които са запазили формата си, а не са разварени. В крем-супата всичко е вкусно, но не ми доставя тази зрителна н

Ето, че преди време, почти едноверменно се сдобих с две еднакви награди от Габи (Авантюристично в кухнята ) и The witch (Ароматно в кулата на ващицата) и реших да ги обединя в обща публикация с отговор. Благодаря на момичетата и оказаната

В тези мразовити дни, обичам да готвя пикантни и силно ароматни ястия, сосче с препечена филийка, които с чаша червено вино ми сгряват сетивата. Предпочитам да е нещо бързичко, тип "аламинут" и да не заседявам дълго пред печката. Навън прехвърча сняг, а о

С нашумяването на нисковъглехидратните диети в последните години, картофите са считани за “лоша” храна, несъвместима със здравословния начин на живот. Картофите могат да станат здравословна и утоляваща глада съставка от менюто ви (като изклю

Днес пак заваля сняг, вероятно последния за тази зима. Реших да си приготвя топла и ободряваща напитка - чай... Когато бях дете, асоциирах чая единствено с настинка и се съгласявах да го пия само, когато бях болна. Минаха много години преди да осъзная от

Честита пролет! Според първоначалното си значение думата “пай” означава вид печиво от тесто с плънка от плодове, месо, риба, зеленчуци, сирена, кремове, шоколад, ядки или други сладка или солени продукти.Пайовете с една долна кора и сладък пъ

Сега са Великденски пости, но аз пак ще публикувам месно ястие. Ние не постим у дома и с удоволствие похапваме месце. Идеята за тези бейби - ролца дойде след като отворих пакета с пържолки от охладено свинско месо. Въпреки грамажа посоч

Обичам лазаня, обичам всякаква паста. И ето тя пак се нареди в дневното ни меню. Разполагах с няколко броя домашни палачинки (или катми) и с готови кори за лазаня. Реших, че си струва да опитам да екпериментирам и заменя едното с другото. Опита се оказа

Пролетта дойде и времето навън бързо се стопли. Предстоят и летни жеги, които ни оставят без дъх и желание за приготвяне на сложни ястия и манджи. Вечерния прохлад привлича цялото семейство навън, а хапването е предимно свежи салати, скара и много и сочни

Неотдавна видях снимки на такива яйца при Ediva и веднага се вдъхнових да ги направя. Когато идват празници, направо се вдетинявам. Харесвам из цялата къща да има украса, която сякаш ме зарежда с цветовете си, след дългата зима. Клонки, цвет

След тежката зима, насред своенравната пролет и хроничната криза отново цъфнаха дървета, храсти и цветя, заобаждаха се кукувички, а сутрин рано все повече възторжени птици с бодри песни посрещат слънцето. Вероятно и Вашите часове, прекарани в работа и поч